又是一年蒲公英綠滿山坡

文圖/文化信使 張美玉（遼寧凌源）

　　晚飯前，朋友送來一盆蒲公英，吃著略帶清香的蒲公英，勾起了我對童年往事的回憶。

　　有一天，媽媽說：“蒲公英蘸醬、貼餅子可好吃了！”我著急地問：“媽媽哪里有?。?rdquo;媽媽笑著說：“現(xiàn)在山上的蒲公英可多了。”大弟弟搶著說：“媽媽咱們趕緊去挖吧！”小弟弟也爭著說：“媽媽，我都快急死了，快走吧！”想象美味入口香又甜，甘心愿做采挖人。

　　媽媽帶著我們姐弟三個來到了山坡上，媽媽蹲下身挖出一棵野菜說：“這就是蒲公英，咱們快挖吧！”大弟弟四處尋找：“媽媽,快看這棵蒲公英葉子像鋸齒，好大呀！”小弟弟也不甘示弱：“媽媽，快看這棵葉子像羽毛，都長花骨朵了！”我更加著急：“媽媽，快看這棵，黃色的小花兒，真好看！”媽媽在“哎哎”的回答中，不斷地把蒲公英投進籃子里。

　　興奮中，看到的蒲公英的樣子是那么的美，千種姿態(tài)，萬種風情，棵棵入手顯芳菲。一邊挖菜一邊想象著吃到蒲公英大餅子的香甜，越挖越起勁，我看看你的袋子，你看看我的筐，蒲公英袋滿筐溢，我們一路歡歌笑語，驚動滿山春色。

　　回到家后，我們懷著愉快的心情把蒲公英擇干凈，洗干凈。媽媽一邊用熱水燙蒲公英一邊說：“我把燙好的蒲公英摻在苞米面里，再加上點兒鹽，蒸出來的苞米面餅子，可香了！”聽著媽媽說的話，我的口水差點兒流出來，也就更加著急想吃上蒲公英大餅子了。在急切地盼望中，蒲公英大餅子終于熟了，我們姐弟爭著搶著吃起來，略咸中有些粗糙苦澀的味兒。我們一邊吃一邊聽媽媽說蒲公英餅子是如何的好吃，是如何的能清熱解毒、抗菌消炎。吃了第一頓覺得好吃，媽媽又帶著我們?nèi)ネ诹说诙?、第三?hellip;…隨著吃的次數(shù)越多，就越覺得這餅子又硬又粗糙，越來越不好吃了。小弟弟說：“媽媽，這餅子不好吃。”大弟弟接著說：“媽媽，我也不愛吃了，全是難咽的菜味兒。”我也隨著說：“媽媽，咱們還是做全是苞米面的吧。”媽媽笑著說：“好！”

　　在我和弟弟的央求下，媽媽盡管給我們做了純苞米面的大餅子，可還是摻了各種蔬菜的餅子多。媽媽也總是說：“這摻了菜的餅子多好吃！”在媽媽的“好吃”聲中，日子過了一天又一天……想那時，媽媽總是哄騙我們吃蒲公英餅子，是為了解決一家老小吃飯的問題。那時家里人口多，只有爸爸一個人掙錢，還要供我們上學，還得給老人花錢治病……

　　細想起來，這“蒲公英大餅子”是一種無奈，是一種磨難，也更是一種財富。通過自己的努力，我當上了人民教師，弟弟們也分別在不同的崗位發(fā)光發(fā)熱。

　　今天，吃著朋友送來的蒲公英，感覺是那么的鮮嫩，那么的香甜，那么的回味無窮。這是因為我們離大自然遠了？還是物以稀為貴呢？但我感覺更多的是歲月的美好！

小鏈接

　　張美玉，筆名藍田。今日朝陽網(wǎng)文化信使，好名聲助理編輯，朝陽市作家協(xié)會會員。現(xiàn)就職于遼寧省凌源市朝陽街小學。2019年遼寧省教育系統(tǒng)“最美教師”，遼寧省創(chuàng)新型班主任。朝陽市、凌源市骨干教師，卓越班主任，優(yōu)秀班主任，優(yōu)秀教師，凌源市名班主任，朝陽市《斑斕班主任工作室》主持人。多次獲國家、省、市級優(yōu)秀課及優(yōu)秀論文。省級科研立項主持人。作品散見于《世界華文微型小說大成》《中外教育》《遼寧教育》《內(nèi)蒙古教育》等報刊及《今日朝陽網(wǎng)》。

[編輯 雅賢  編審 春語]

【本網(wǎng)聲明】