爆米花

文/文化信使 李法明（遼寧喀左）

　　小時候十來歲的樣子，每到北風(fēng)漸冷的日子，我就盼著，盼著那個騎著自行車崩爆米花的人，還有那有點(diǎn)嘶啞的聲音：崩爆米花來！那個“來”字聲音拉得很長，接著就是一陣雞飛狗跳的，小山村就活了起來。

　　看到那個盼望已久的老鄒頭在老王家門前土墻下支上自行車，一群半大小子也不玩撞拐了，那些小丫頭也收起毽子，都一股腦兒圍上來，膽大的就問問崩一鍋多少苞米粒，老鄒頭習(xí)慣地拿出他的搪瓷茶缸，用他特有的聲音說：一鍋半茶缸苞米，柴火自帶。于是哥哥讓妹子在土墻下占地方，自己忙著往家里跑，拿早已準(zhǔn)備好的硬柴火，倒也忘了天冷了大鼻涕又開始滴答了。

　　根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，第一鍋是很少崩得好的，不開花的多，所以大伙就讓老鄒先崩個響熱熱鍋。老鄒也不拒絕，于是往小火堆里加點(diǎn)柴火，一邊搖著一邊和這幫孩子們閑扯，你是誰家的啊，考試咋樣啊。幾分鐘過后，老鄒知道差不多了，把那個崩爆米花的家伙式兒放到一邊，一只腳踏上，用勾子一勾，就聽見“砰”地一聲響，孩子們就知道好戲真的要開始了。

　　搶了先的孩子很神氣，因?yàn)榭梢宰钕瘸缘奖谆?，看到伙伴們羨慕的眼光也是一件很值得炫耀的事。孩子們都盼著輪到自己，倒是忘了那凍得通紅的小手，偶爾用袖子擦一下大鼻涕，袖子就變得更亮了。每當(dāng)一鍋鍋飄著苞米香味的大個爆米花新鮮出爐的時候，孩子們就興奮了，看看誰的米花出得多出得大，當(dāng)然也會給好兄弟嘗嘗。那些家里不給崩的孩子就眼巴巴地看著，那眼神真的是望眼欲穿啊，當(dāng)然也有把老爸老媽纏得煩了挨揍的，那哭得真是悲傷。

　　那時候大多數(shù)孩子拿的都是黃苞米，也有個別的是白苞米，白苞米是自家園子邊上種的，都是農(nóng)家品種，口味很好。白爆米花的品相比黃爆米花好一些，也是值得炫耀的，物以稀為貴嘛。有的孩子還拿點(diǎn)糖精放在里面，爆米花就帶著淡淡的甜味，那就是爆米花里的極品了，拿出來倍有面子，只有要好的小伙伴才會分上幾個。

　　小時候家里條件還可以，哪次來崩爆米花的也沒讓我們失望，有時候就給我們多崩幾鍋，盛在袋子里，放在不住人的廂房梁上，若放在住人的屋里容易返潮。返潮就不好吃了，當(dāng)然我們也是拿著方便啊，趁媽媽看不到就抓一把，偷著吃才香呢。

　　后來崩爆米花的老鄒漸漸地就沒了蹤影，爆米花也成了一種記憶，只是那記憶恍如昨天的故事在心頭縈繞，歷久彌香。作為漸漸老去的“七零后”，今天在喀左吧里看到了崩爆米花的情景，于是孩時的回憶在腦里蔓延，我仿佛又回到了那個小山村，回到了那個叫后稠溝的地方，見到了那些如今為了生活四處奔波的伙伴們，聽到了那悠長的吆喝聲：崩爆米花來……

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　　李法明，今日朝陽網(wǎng)文化信使。1975年生人。在遼寧省喀左縣五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)輾轉(zhuǎn)打拼二十年，現(xiàn)供職于喀左縣營商環(huán)境建設(shè)局。喜歡讀書，愛好旅游，閑時弄花草，靜處賦文章。偶有文字見于報端，愿以文會友，短長互鑒！

[助編 秋水  責(zé)編 雅賢]

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