銀杏“豐收”

文化信使/瞿軍（四川）編輯/昕晨

　　下午，我去爬富樂山，經過科學家公園時，無意間在一棵銀杏樹下拾到兩枚金黃色的果實，是銀杏果，俗稱白果。抬頭一看，離地面約三四米高的枝頭，沉甸甸地掛滿一串串熟透的果子，想摘，夠不著，想爬上樹，估計老朽的身體難以辦到。這時，恰巧一陣秋風拂過，樹上竟又掉下一枚銀杏果，靈機一動，抱著碗口粗的樹干使勁搖了幾下，果然嗶嗶叭叭掉下來十幾枚，拾起放進登山包里后，又接著反復搖。就這樣，總共搖了十多次，揀了幾百枚，到后來再搖也沒有熟透的果子掉下才罷手。很奇怪，這片銀杏林總共有幾十棵銀杏樹，結果的樹卻只有不到三分之一?；艘粋€多小時，也著實累了一番，今天的山就不爬了。看著這一小堆的豐收成果，我心里竟感覺到，兒時去桔林里偷青桔子那種滿足和喜悅。
　　回到家，把包里的果子都倒進盆里，用水沖洗，去掉外皮。直到放在陽臺上涼曬時，才發(fā)現整個手心手指都掉了一層薄皮。原來，大自然的植物竟那么神奇，為保護掉到地上不被其它動物和鳥類啄食，銀杏的外層包裹皮有強烈的酸性，這樣才能自我保護。怪不得剛才打開包時，我明顯聞到一股濃烈的酸臭味。看來，要享受美食和勞動成果，總得付出一些小小的代價。
　　據我所知，銀杏果可以入藥，亦是美食。但其本身有毒性，不可生吃，也不可多吃?？沙词旎驘蹼u燉肉食用。至今還記得小時候，母親把銀杏果炒熟，給我們姐弟三人食用，那種香甜的味道和美好的回憶！

小鏈接

【本網聲明】