陽春面

文化信使/孫嘉平  編輯/雅賢

　　來上海已有些時(shí)日。那天，慧兒和凱兒都在，我無意中提起1976年夏天，我第一次來上海住靜安寺華山飯店最喜歡吃的陽春面，一碗一角四分錢，二兩糧票。每頓我都美美地吃上兩大碗。我對(duì)慧兒、凱兒說，好想再次品嘗，不知道上海還有沒有這種陽春面了。

　　說者無意，聽者有心。不過幾日的一個(gè)星期天，慧兒對(duì)我說，凱兒已經(jīng)給我尋了一家上海陽春白雪專業(yè)面館，叫：上海早晨（淮海店），在余慶路80號(hào)。

　　夏日的上海早晨，一場(chǎng)新雨過后，空氣濕潤、爽心、怡人。路旁的梧桐樹遮著陰涼像一排排的小巨傘佇立在那里。從陽城路原平路出發(fā)，乘車不長時(shí)間就到了余慶路。

　　一下車，我就被眼前的《上海早晨》吸引住了。上海早晨。陽春白雪專業(yè)面館。余慶路80號(hào)。路旁，梧桐樹下，一座老式小樓，沒有華麗的招牌和熱鬧的喧囂，顯得格外的寧靜安詳。白色的燈箱字體，格外醒目，又是那么清心、親切。一貫酷愛拍照臭美的我，拿起早已準(zhǔn)備好的照相機(jī)，不停地拍下眼前的景致。女兒最知為父的心思，讓我站在小店門前，擺好老男孩的特有姿勢(shì)，把老爸的倩影定格在上海早晨。

　　凱兒已經(jīng)點(diǎn)好三份不同口味的陽春面，還叫了幾道風(fēng)味特色配菜，都是我平常沒有見過吃過的。安靜的陽春面館里，心情真好。我和女兒女婿三口，說著吃著，其樂融融，無比的幸福愜意。而我卻頗有幾多的懷念，幾多的感慨。

　　時(shí)隔四十來年，再次捧起陽春面的飯碗，已今非昔比，物是人非。那時(shí)的陽春面散發(fā)著曾經(jīng)歲月和果腹的香甜，那香甜似乎澀澀的，而那種甜又是那么十分有限的，能吃上一碗陽春面是舍不得的奢求。如今的陽春面，增添了多少時(shí)代的變遷與風(fēng)味，已經(jīng)不僅僅是單純的面食了。大快朵頤的牛肉，風(fēng)味各異的素雞，豐鮮腴美的配菜……多了的是一種文化生活的品位和別有的情調(diào)。

　　而我，還是喜歡上海的老式陽春面，畢竟那里有我曾經(jīng)的故事，有過我潛藏得很深的閃念卻從來都不可能想到表達(dá)的夢(mèng)想。

　　我多么感謝女兒女婿！感謝這陽春白雪詩意韻味！感謝這個(gè)上海早晨！我的腦海里怎么能夠忘卻的那一碗飄逸著香絲香氣的陽春面……

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