回味

文/包明麗 編輯/立軍

　　有一種雪糕名字叫“回味”，吃了后，我覺得起名的人太有才了。頭幾口是巧克力，然后是小豆，都是我愛吃的東西，剩下部分的雪糕就沒什么特別的了，真的只剩回味了。

　　今天不談雪糕，談?wù)剟e的讓我時(shí)?；匚兜臇|西。

酸菜餡玉米面大餅子

　　初二時(shí)，同桌總帶這種東西給我吃。那時(shí)，這就算好的伙食了。她家養(yǎng)了幾頭豬，餡是油梭子和的，有人可能聞那味就惡心，但卻是我的最愛?，F(xiàn)在，我依然喜歡吃，去飯店點(diǎn)水餃的時(shí)候總會點(diǎn)酸菜油梭子餡的。

白色的豬蹄

　　小時(shí)候，豬蹄是每年都可以吃到的，過年家里總會殺豬。家里的做法，都是用醬油煮的紅紅的。在大連上學(xué)時(shí)，第一次在好朋友家吃白白的豬蹄。當(dāng)時(shí)誤以為大連的豬和朝陽的豬不是一個(gè)品種，自己做飯了才知道是醬油在作怪?，F(xiàn)在，一想起那黏糊糊的筋仍然會流口水。但是，自己怎么煮也沒有煮出當(dāng)年吃過的味道。

櫻桃

　　本溪的同學(xué)回家，帶回來好多櫻桃，大家開心地吃，每個(gè)同學(xué)都使勁勸我多吃一些。因?yàn)槟菚r(shí)我很內(nèi)向，其實(shí)并沒比別人少吃，原因是我不吐核，都以為我沒吃呢。我吃帶籽的東西都吐不出來，一不小心就咽下去了。幾年前，一個(gè)櫻桃還沒成熟的季節(jié)，少量剛剛上市，25元一斤，女兒要吃。我說15元再買，覺得不值。告訴女兒，營養(yǎng)價(jià)值和西紅柿差不多。女兒笑，然后給我講一笑話：一人去飯店，說：“來只四斤的龍蝦。”店員說：“沒有。”那人說：“來盤土豆絲。”我沒懂女兒的意思。她大笑，說我和那人一樣。一個(gè)是沒錢找借口，一個(gè)是吝嗇找借口。

　　喜歡吃的東西會讓人回味，不喜歡吃的東西仍然讓人回味。

蝦爬子

　　我不吃海鮮。第一次吃蝦爬子，就囫圇咽了下去。在大連上學(xué)的第一個(gè)五月節(jié)不能回家，同學(xué)給我?guī)砹宋r爬子。我看長的特像潮蟲，一看就惡心。但朋友的好意我又不忍拒絕，只能象豬八戒吃人參果，完全不知道滋味地咽下去了?，F(xiàn)在，我依然不吃蝦爬子，依然覺得它們長的樣子像潮蟲。

豬肺

　　對豬肚子里的東西，我都不敢吃，只喜歡豬的骨頭和肉。念初三時(shí)的那年正月，去同學(xué)家，豬肺燉酸菜，她家人吃的津津有味。人都喜歡把自己喜歡的東西和自己喜歡的人分享，同學(xué)連夾了三塊放在我的碗里，盛情難卻。我根本沒敢喘氣，就咽了下去。如果有第四塊，肯定會吐出來。

　　每次見到這些東西，都會想起那些曾經(jīng)對我很好的人。無論難吃的還是好吃的，回憶起來都很溫暖。我知道我回味的是食物的味道，難忘的卻是友情的味道。

　?。ㄗ髡攥F(xiàn)供職于遼寧省朝陽市中心醫(yī)院檢驗(yàn)科）

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