苣荬菜

文化信使/趙青松 編輯/立軍

　　童年是一個(gè)千金難買的花季，是一段再也不能返回的時(shí)光。對(duì)于童年，我只能在孩子們天真頑皮的神色里，尋找當(dāng)年自己的影子。

　　在那個(gè)特殊的年代，春風(fēng)四月，每天下午放學(xué)后，我們便一手提著柳條筐，一手拿著韭菜鐮，相約去野外剜菜。 地里長滿了苣荬菜、婆婆丁、苦麻子。即使是干旱的年景，莊稼顆粒無收，地里的野菜也照常生長，而且長勢很旺。那時(shí)多虧了這些野菜，人們把鹽、野菜、玉米面摻和在一起貼成菜餅子。每到夏秋季，野菜甚至占到了口糧的一多半，能填飽肚子簡直是一種福分。

　　剜菜，一半是為了糊口，一半是為了玩耍。營子之間的距離通常是三四里，孩子們?cè)谪嗖藭r(shí)經(jīng)常會(huì)有交集。婆婆丁和苦麻子在初春就已經(jīng)現(xiàn)身，等到“三月三苣荬菜鉆天”時(shí)，它們就不是稀罕物了，遍地都是，只是吃起來它們的口感不如苣荬菜，所以苣荬菜特別招人喜歡。有時(shí)為了幾棵苣荬菜，兩個(gè)營子的孩子們互不相讓，甚至動(dòng)起手來，常常是光顧“玩耍”忘了剜菜，到太陽卡山時(shí)只好空著筐回家。

　　至今我還記得，臥虎溝有個(gè)姓徐的，長得人高馬大，他一個(gè)人可以摔倒我們四五個(gè)。我們就學(xué)著電影《智取威虎山》的說法，叫他“許大馬棒”。我們會(huì)根據(jù)對(duì)方的長相給他們起出外號(hào)，如胖乎乎是“地主”“哈巴狗”，丑的是“灤平”，黑的是“黑田”（日本鬼子）等等。當(dāng)然了，他們都是反面人物。

　　今天有了火藥味，結(jié)下了梁子，明天這種味道就會(huì)膨脹。到了第二天，孩子們會(huì)召集更多的人來到這里，甚至有的家長也來“護(hù)菜”。有了大人在場，孩子們的膽子也大起來，悄悄地過界，偷剜人家的菜對(duì)方看到了也不敢吱聲。有時(shí)候雙方的家長都會(huì)來，只要是孩子們不因剜菜過界起沖突，大人是不會(huì)吱聲的，他們會(huì)放心地坐到一起，你拿卷煙紙，我掏出關(guān)東煙，嘮著孩子的調(diào)皮，嘮著家長里短以及各自營子里的新鮮事。

　　現(xiàn)在，由于深耕和滅草劑的廣泛使用，地里的野菜少了，有的地方幾乎絕跡。人們只好從野外的荒地把苣荬菜挖回家，栽在專門留出的一個(gè)畦子里，不上化肥也不打農(nóng)藥，讓它自由繁衍，這也是純天然的綠色食品。

　　現(xiàn)如今，當(dāng)年交過手的孩子，有的成了知心朋友，有的成了兒女親家，有的成了恩愛夫妻。親朋好友們聚會(huì)的時(shí)候，吃起野菜來依舊津津有味。不同的是，以前吃野菜是為了填飽肚子，現(xiàn)在吃野菜是為了換換口味罷了。

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