遼寧朝陽散文沙龍原創(chuàng)作品

滿架秋風(fēng)扁豆花

文化信使/楊廣大 編輯/雅賢

　　也許是小城人的偏愛所致吧，晚間散步或是白天走在街巷里，常?？吹脚郎蠔艡诘谋舛寡?，長得旺盛，長得灑脫，長得別有韻味。

　　扁豆屬藤蔓植物，習(xí)性像爬山虎和牽?；?。在鄉(xiāng)下，人們習(xí)慣把它們種在院墻邊、障子旁，或是玉米地里，不管扎根在哪，扁豆都不去計較。在土墻邊，它們就用葉織一條綠色裙裾賜予土墻，讓它擁有一季的美麗;于障子旁，它們的巧手就會裁一片碧綠縫一件絢麗的襯衫，讓障子享有少女的一份純情;在柵欄上，它們又會剪一片綠云做成時髦的披肩，讓柵欄透出倩女的嬌艷。攀上玉米秧的扁豆會扯出一條細(xì)長的翠綠圍巾，就那么俏皮隨意地一圍，玉米便陡然增了幾分誘人的姿色;時至深秋，玉米葉變成枯干的土黃色，而扁豆卻是花繁葉茂，在天地之間，用它修長、飄逸的圍巾延續(xù)著玉米的美麗，渲染著秋天的華彩。

　　其實，人們種扁豆，初衷是顯而易見的，圖的當(dāng)然是它的果實。早些年，蔬菜稀缺，扁豆便成了鄉(xiāng)下人的最愛。倭瓜燉扁豆，再放點香菜調(diào)味，吃起來還是蠻香的;至于炒扁豆絲兒、油燜扁豆什么的，這是后來的吃法，以前是很少這樣做的，不知是圖省事兒還是其他原因。說實話，我是不喜歡吃扁豆的，如果有別的菜在飯桌上，我手中的筷子是很少青睞扁豆的。我覺得它不如云豆口感好，吃扁豆時那種綿軟的感覺常常讓我心生不快，也許這就是俗話說的“蘿卜白菜各有所愛”吧。如今想來，其實這也怪不得扁豆呀，但愿扁豆不因我的嫌棄而蒙冤。不過，扁豆有一種做法我是特喜歡吃的，以至每次想起來都是那么津津有味。在鄉(xiāng)下老家時，每年到了深秋，家里都要壓韭花，家人將洗凈的扁豆放進(jìn)壓好的韭花里淹上，過些時日，把扁豆和韭花盛出來，翠綠的扁豆和墨綠的韭花裝在雪白的碗里，看著就賞心悅目，令人垂涎。把一根扁豆放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，我覺得那境界和吃燉扁豆簡直是有了天壤之別。淹好的生扁豆，質(zhì)地爽脆，再加漬進(jìn)了韭花的清香，于是就像蜜蜂采百花釀出的蜜一樣，有了一種獨有的香醇。好久沒吃韭花淹出的咸扁豆了，而這種咸扁豆的芳香卻一直彌漫在我記憶的深處，時時飄逸在嘴邊，揮之不去。

　　“最憐秋滿疏籬外，帶雨斜開扁豆花。”秋漸深，扁豆的葉子愈加濃郁，花也開得愈加繁盛。它的花是一穗一穗的，一律向上舉著，宛若燃燒的火炬，在濃濃碧葉的襯托下顯得格外靚麗。扁豆花姹紫嫣紅，艷而不妖，嬌小玲瓏，像展翅欲飛的俏蝴蝶。我覺得，扁豆花無論在豆角的小家庭還是在蔬菜的整個大家族中都是出類拔萃的。

　　“一庭春雨瓢兒菜，滿架秋風(fēng)扁豆花。”透過這副名聯(lián)，我們可以讀出失意時的鄭板橋那份從容、豁達(dá)、樂觀、寧靜、美好的心境。這正像扁豆花一樣，在秋深風(fēng)涼的季節(jié)里依然開得紫紅熱烈，張揚著秋花的絢麗，搖曳著生命的姿態(tài)。給萎靡的精神以可貴的鼓舞，給脆弱的心靈以溫暖的撫慰。
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      楊廣大，男，遼寧北票人。遼寧省作家協(xié)會會員，中國散文家協(xié)會會員，遼寧省散文學(xué)會會員，新遼西派散文作者。1990年開始散文創(chuàng)作，已創(chuàng)作散文200余篇，先后在《中國紀(jì)檢監(jiān)察報》、《思維與智慧》、《讀者鄉(xiāng)土人文版》、《遼寧日報》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)論壇》、《語文報》、《中國文學(xué)》、《文學(xué)少年》、《小學(xué)生之友》、《遼寧職工報》、《村委主任》、《遼寧散文》、《中國報告文學(xué)網(wǎng)》、《東北作家網(wǎng)》、《遼寧作家網(wǎng)》、《今日朝陽網(wǎng)》等50余家報刊、網(wǎng)絡(luò)發(fā)表。散文作品入選《中國散文精致讀本》、《新人文讀本》、《中國美文二十一世紀(jì)十年精品選編》、《全國散文作家精品集》、《記憶中的風(fēng)景》、《中華散文精粹》等多種選本。散文作品在國家省市各類征文中多次獲獎。 

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