永遠(yuǎn)的高粱

　　文化信使/楊廣大 編輯/趙盼

　　在農(nóng)村長(zhǎng)大，對(duì)高粱自然有一種深厚的感情。

　　春天播種后不久，高粱就綠油油地長(zhǎng)出來(lái)，一行一行的十分整齊，像接受檢閱的儀仗隊(duì)。夏天微風(fēng)吹拂，高粱葉沙沙作響，像大自然演奏的優(yōu)美、奇異的音樂(lè)。

　　秋天的高粱是最艷麗、最迷人的。一片片紅紅的高粱，在山上俯瞰，像迎賓時(shí)鋪就的紅色大地毯。割倒的高粱捆完后四五捆支在一起，像一座座秀氣的小寶塔。

　　運(yùn)回場(chǎng)院，打完后的高粱堆得像小山似的，而分到各家各戶(hù)數(shù)量就不那么多了。大人們偶爾把用水泡過(guò)的高粱在石磨上碾成細(xì)沫攤成薄薄的煎餅，卷上蔥葉、白菜葉之類(lèi)的蔬菜，吃起來(lái)津津有味，那時(shí)能享受到粗糧細(xì)做的美味幾乎是一種難得的奢侈。夏天常吃的是高粱米水飯和大蔥蘸醬，吃起來(lái)清涼爽口、痛快淋漓，那感覺(jué)也是蠻不錯(cuò)的。

　　在我的記憶里，高粱渾身都是寶。高棵的高粱秸桿，可以用來(lái)夾障子、編房笆、炕席、折子和草帽。折子圍起來(lái)可以當(dāng)糧倉(cāng)；草帽戴在頭上晴天遮陽(yáng)陰天避雨，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，因而鄉(xiāng)下人對(duì)它情有獨(dú)鐘。高粱秸桿靠上較細(xì)的部分可以訂蓋簾兒，脫粒的高粱穗可以綁笤帚和炊帚，這些都是農(nóng)家乃至城里人常用的生活品。高粱秸桿還是上好的造紙?jiān)?，而它最普通的用途是燒火做飯、暖屋子。高粱在鄉(xiāng)親們心中的分量是很重的，那時(shí)候別的糧食可以不種，而高粱是少不得的。

　　在孩子們看來(lái)，高粱秸桿還是最實(shí)用、最可愛(ài)的玩具。用它扎成橢圓形的燈籠，放在冬日的野地里隨寒風(fēng)滾動(dòng)，一群孩子就大呼小嚎地追逐；有時(shí)將其放在跨下當(dāng)馬騎，有時(shí)把它當(dāng)作武器相互搏殺……毫不起眼的高粱秸桿那時(shí)卻給了孩子們無(wú)限的樂(lè)趣，有它的陪伴，孩子們并沒(méi)有覺(jué)得冬天漫長(zhǎng)與枯燥。

　　近些年來(lái)，隨著農(nóng)村生活水平的提高，高粱的用途似乎沒(méi)有以前那么多了，炕席、折子、草帽人們幾乎不用了，高粱米水飯也被大米、白面擠下了餐桌，而高粱在鄉(xiāng)親們心目中的地位卻沒(méi)有絲毫的動(dòng)搖。人們年年還要種一些高粱，收獲后賣(mài)一部分換些現(xiàn)錢(qián)，剩余的干脆儲(chǔ)存起來(lái)，這樣才覺(jué)得心里有底，過(guò)日子踏實(shí)。

　　離開(kāi)農(nóng)村十多年了，而每當(dāng)看到那繁茂的高粱總是有那么一種難以割舍的親切感，忍不住走到跟前，摸摸高粱那帶狀的葉子，仿佛見(jiàn)到了久別的親人。

　　如今，偶爾吃一回高粱面的煎餅或高粱米水飯，似乎找回了當(dāng)年那種感覺(jué)，思緒就仿佛長(zhǎng)了翅膀一樣翩翩地飄回了故鄉(xiāng)，在那綠綠的高粱地里馳騁、回蕩。

　　青青的高粱，紅紅的高粱，美麗的高粱，將永遠(yuǎn)生長(zhǎng)在我的記憶里。

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　　楊廣大，男，遼寧北票人。遼寧省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)散文家協(xié)會(huì)會(huì)員，遼寧省散文學(xué)會(huì)會(huì)員，新遼西派散文作者。1990年開(kāi)始散文創(chuàng)作，已創(chuàng)作散文200余篇，先后在《中國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察報(bào)》、《思維與智慧》、《讀者鄉(xiāng)土人文版》、《遼寧日?qǐng)?bào)》、《鄉(xiāng)鎮(zhèn)論壇》、《語(yǔ)文報(bào)》、《中國(guó)文學(xué)》、《文學(xué)少年》、《小學(xué)生之友》、《遼寧職工報(bào)》、《村委主任》、《遼寧散文》、《中國(guó)報(bào)告文學(xué)網(wǎng)》、《東北作家網(wǎng)》、《遼寧作家網(wǎng)》、《今日朝陽(yáng)網(wǎng)》等50余家報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)發(fā)表。散文作品入選《中國(guó)散文精致讀本》、《新人文讀本》、《中國(guó)美文二十一世紀(jì)十年精品選編》、《全國(guó)散文作家精品集》、《記憶中的風(fēng)景》、《中華散文精粹》等多種選本。散文作品在國(guó)家省市各類(lèi)征文中多次獲獎(jiǎng)。

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