遼寧朝陽散文沙龍原產(chǎn)作品

朝陽野花系列之——細葉百合

文圖/文曉輝 編輯/雅賢

　　“山丹丹的那個開花喲紅艷艷”——一曲陜北民歌《山丹丹花開紅艷艷》傳唱全國。歌中所唱的山丹丹花是百合花的一種——細葉百合，這種花我們遼寧省朝陽縣人叫散落花(口語發(fā)音記名，不知其意)，我又聽一個老家是遼寧省北票的同事說她們那里把這種花叫卷簾花，這個花名在二人轉(zhuǎn)唱段《王美榮觀花》中就有，原詞是：

　　小姐唱 ：有個小孩往南跑，起名那叫什么花?

　　丫鬟對：有個小孩往南跑，起名那叫迎春花。

　　小姐唱：跑來跑去回來了，起名那叫什么花?

　　丫鬟對：跑來跑去回來了，起名那叫卷簾子花。

　　二人轉(zhuǎn)傳唱全東北，可見細葉百合叫卷簾花早已被大多數(shù)東北人認可。那為什么叫卷簾花呢?可能是盛開的細葉百合花瓣向下向外翻卷的緣故吧。

　　細葉百合的花色呈純正的朱紅色，非常鮮艷，非常大的一片草地，一片山坡，開上那么一棵兩棵的，遠遠就能看見，真正是“紅艷艷”的，招人喜愛。小孩子上山采花，見著散落花，使勁往跟前跑，采上那么一小把，就高興得不得了。

　　細葉百合有像獨頭蒜一樣鱗狀形的地下莖。把它那像鱗狀形的莖剝下來，一片一片的，白白嫩嫩的，這就是百合，能入藥，有“潤肺止咳，清心安神，補中益氣”的功效，中成藥有百合固金丸;百合也能吃，據(jù)營養(yǎng)學家分析，百合內(nèi)含蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、蔗糖、果膠、磷、鉀、鈣、鐵、胡蘿卜素及維生素B族、維生素C等成分，是一種食療佳品。我在拍細葉百合的時候，就挖了一棵，把那帶泥的鱗狀形的莖在小凌河水里洗干凈了，剝了幾片放到嘴里就吃，哎呀，不甜不酸，不苦不甜，黏糊糊的糊嘴啊，真不太好吃!拍完花過了幾天在百姓樓請同事吃飯，特別點了一道有百合的菜，菜名我忘了，配料當然有百合，還有西芹、腰果和藍莓醬。我夾了一片百合嘗了一嘗，沒有什么特別的味道，只是不像野生的那樣黏糊糊的了，大概是廚師有特別的處理方法吧。我的同事也夾了一片放到嘴里，說：“這洋蔥片挺好，一點也不辣，也不糊同(糊同，朝陽土話，特指蔥蒜類蔬菜那種難聞的味道)。”我邊笑邊說：“那不是洋蔥片，那是百合!”

　　哎，不就是一樣野花嗎，怎么說了這么多呀?是顯擺自己有知識嗎?當然不是。我覺得，普通人的人生意義，在于把日常的生活元素品味出趣味來，一茶一飯，一果一菜，一草一木，一物一景......見到遇到，能夠說出個所以然來，這樣的生活才有內(nèi)涵，才有味道啊!

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　　文曉輝，1973年生人，中學教員，鐘情自然，喜歡草木，熱愛鄉(xiāng)土。有作品在《遼西文學》、《燕都文藝》、《燕都晨報》、《朝陽廣播電視報》、《歲月》等報刊上上發(fā)表。是朝陽散文沙龍成員。

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