又見平遙

——游山西平遙古城印象

文圖/閔光榮  編輯/立軍

　　已是第二次去平遙古城旅游。依然是那么親切、神往，仿佛已熟識多年，是去會老朋友一樣的感覺。

　　今年初冬時(shí)節(jié)，與表妹結(jié)伴，同赴山西游覽。10月29日下午7點(diǎn)多，乘坐由烏魯木齊至太原的飛機(jī)抵達(dá)武宿機(jī)場。由于時(shí)差原因，落地時(shí)已是傍晚。朦朧的景象籠罩著整個(gè)夜空。出了航站樓，我們坐上的士直奔位于南環(huán)中街網(wǎng)上預(yù)訂的酒店。再次踏上這片祖國北部富饒的土地，聽著收音機(jī)里播放的《人說山西好風(fēng)光》的歌曲，腦海里滿滿的新奇和急切的關(guān)懷。這里變樣了嗎？我顧不上一路顛簸的疲憊，左顧右盼地盯著車窗外的景物。車子經(jīng)過學(xué)府街，右側(cè)是山西大學(xué)，路左邊是山西財(cái)經(jīng)大學(xué)。我不由得對表妹感慨道：“變化真大??！當(dāng)年，要不是地理老師的奉勸，我差一點(diǎn)兒就填報(bào)山西財(cái)經(jīng)大學(xué)統(tǒng)計(jì)系（原山西財(cái)經(jīng)學(xué)院），也許今天就是一名公務(wù)員了。”表妹笑答：“現(xiàn)在也不錯(cuò)?。‘厴I(yè)于陜西財(cái)經(jīng)學(xué)院金融專業(yè)，從事了自己喜歡的銀行工作。”也是啊，這或許就是一種最好的安排吧！那時(shí)，已是中年歲月仍帥氣逼人，且走南闖北、見多識廣的地理老師令同學(xué)們崇拜不已。我是他的得意弟子，自然也就聽從了他的建議與指點(diǎn)，因而才有了今天的一切。

　　20多分鐘后，到達(dá)了住宿地。登記入駐，稍作休整，趕緊去附近熟悉環(huán)境，主要是找一處餐館解決晚飯問題。街邊整齊排列的經(jīng)營飲食、干果的店鋪人潮攢動(dòng)，門前閃耀的燈光照射在四周，映襯出城市的喧囂與繁榮，也驅(qū)走了入浸冬夜的寒氣，給來來往往的行人及主干道上川流不息的車輛帶來了融融的暖意。一家正對街口、門楣上方懸掛醒目標(biāo)牌——“嶺崢炒栗”的炒貨店吸引了我的視線。我拉著表妹快步走進(jìn)去。啊，貨架上琳瑯滿目、擺放有序的各類干貨零食真是誘人?。∮绕涫鞘湛钆_旁邊，售貨人員端出一簸箕冒著熱氣、光滑溜圓的糖炒栗子倒入橢圓形、敞口的篾條框里，引得焦急等待與圍觀的眾多客戶們臉上瞬間露出舒展與滿懷希望的笑容。我也迫不急待地挑選了幾樣頗具特色的糖果、糕點(diǎn)，迅速加入購買板栗的隊(duì)伍中耐心等候。不一會兒，我捧著精美紙袋包裝的熱乎乎的板栗走出門去，一改平日里的淑女形象，在大街上邊走邊啃咬著殼里的果肉。早就聞聽山西的面食享譽(yù)美名，此次行程的目的之一就是遍嘗地方小吃。終于找到一家餐廳，剔尖、擦尖（類似于新疆的拉面）各點(diǎn)了一份。端上餐桌后卻讓我們兩位“弱女子”望面興嘆。山西人民真實(shí)在??！價(jià)格便宜、份量厚實(shí)。我倆以“狼吞虎咽”的氣勢狂吃一通，還是剩下了二分之一有余。面露愧疚神色付了款，餐廳老板打趣道：“你們是外地來的游客吧？本地人了解實(shí)情，是不會這么點(diǎn)菜的。沒關(guān)系，又不是故意浪費(fèi)飯食。”聽了這通安慰的話語，我們的心里稍微舒服了點(diǎn)兒?？焖俪隽瞬蛷d，折回賓館洗漱就寢。

　　次日，乘大巴前往太原東北方向的五臺山。處理完事情后，于當(dāng)日返回太原市區(qū)。

　　10月31日，早上11點(diǎn)，由太原出發(fā)，乘坐高鐵，向南行進(jìn)，去向往已久、想念多日的平遙古城。

　　平遙古城位于山西省中部平遙縣內(nèi)，是我國迄今為止“保存最為完好的四大古城”之一。古城具有2700多年的歷史，完整勾畫出中國古代漢族文化、社會、經(jīng)濟(jì)及宗教發(fā)展的概況。約莫半個(gè)小時(shí)，到達(dá)了平遙車站。即將入住的民宿工作人員已開車前來接應(yīng)，對面“平遙古城走向世界”的巨型雕塑屹立在空曠的廣場中央，頂部的金牛乘云駕霧蓄勢以待的栩栩如生的造型在清藍(lán)色的天空下閃著光芒。周邊茂密的樹木與收割后的農(nóng)田縱橫交錯(cuò)，呈現(xiàn)出一派北方村落秋冬交替景象。出生在大西北兵團(tuán)農(nóng)場的我對同坐一輛車的游人驚呼到：“大家不覺得已到了世外桃源嗎？”司機(jī)師傅應(yīng)答道：“現(xiàn)在是旅游淡季，相對來說游人少一些。春節(jié)時(shí)，會有很多南方來的游客到平遙觀看社火，體驗(yàn)古樸的‘年味’。”那一刻，我的腦子里剎那間浮現(xiàn)出濃濃的節(jié)日場景，突然有一種殷殷的期盼涌上心頭。不論在哪個(gè)年代，人們崇尚純真、自然的愿望是亙古不變的。繞過新城區(qū)，從古城東門進(jìn)入。到了平遙會館里像四合院格局的客棧?？蜅７譃楹芏鄠€(gè)院落，每個(gè)院落都有各自的名稱，刻在門庭前的圓形石柱上。院子正中間放置有水缸，側(cè)面回廊下擺放著石頭桌子和圓凳子。院子里有上下兩層房間，沿外側(cè)石階上下樓梯。四個(gè)角落的房檐上掛著大紅燈籠。乍一看，以為穿越回到了古時(shí)候。走進(jìn)房間，似乎置身于古代大戶人家小姐的閨房。寬大的土炕上鋪著潔白的被褥，長條木桌上放著手工縫制的虎頭枕?；顫娍蓯鄣臉幼幼屛医蛔⑺г趹牙?，愛不釋手地?fù)崦?。收拾妥?dāng)，已是正午時(shí)分。我和表妹商定，先去填飽肚子，然后一起逛古城。正對著清明一條街，是一座高大的城門。門里門外的地面上鋪的是長方形敦厚青石板。由它的厚重與不規(guī)則棱角可以看出年代已久。臨街靠左邊，第一家小飯館門前飄動(dòng)的菊黃色刺繡彩旗上“招牌罐罐面”幾個(gè)字勾起了我的欲望，想必一定是本地特色。進(jìn)門詢問正在用餐的顧客，他們竟然熱情地端起面碗一一介紹。于是決定就是這家用牛肉高湯做底料、配有金針菇、土豆及鹵牛肉和刀削面，而且裝在瓦罐里的面食了。表妹提出再來一盤“土豆燉牛肉”，說是要過足這里的名吃癮。很快，熱氣騰騰的飯菜端了上來。吸取前一次的教訓(xùn)，我們只點(diǎn)了一份面。恰到好處地吃完這頓午餐，已過了下午4點(diǎn)。我們開始順著幾條主街道閑逛。除了酒吧，街上的布藝店、織女坊、小吃店、醋園、牛肉專賣店、雜貨攤均無一遺漏地光顧。與之前領(lǐng)略到的古城相比，物品種類更加豐富，古色古香的韻味更為濃厚。讓我欣喜的是遇見了鐘愛的傳統(tǒng)工藝——手工紡織圍巾與久違了的“中國紅”花棉布。激動(dòng)的我如獲至寶，精挑細(xì)選了不一樣的款式，塞進(jìn)撐得漲鼓鼓的購物袋里，心滿意足地離開。在一家裝飾精致的特產(chǎn)店正門前，錯(cuò)落放置著包裝精美的石頭餅、太谷餅頃刻間躍入眼瞼。我立刻每種口味的各選幾包。準(zhǔn)備帶回去作為遠(yuǎn)游的禮物贈予同事、朋友。正對面的幾家出售牛肉的店鋪幾乎是相鄰而居。我不由得佩服商家的競爭勇氣，并走進(jìn)店內(nèi)探個(gè)究竟。平日里，老公喜歡鉆研烹飪，自制的老鹵湯已小有名氣。他做的鹵牛肉更是堪稱一絕，我和孩子也因此被慣成了“五香嘴”。所以，我倒不是很稀奇這里的牛肉多么的與眾不同。但還是通過與店家接洽的快遞公司郵寄了獨(dú)立包裝的鹵牛肉給遠(yuǎn)在成都工作的兒子。這是做母親的一片心意和牽掛??！不知不覺間，已是華燈初上，古城里依然是人流不息。各種膚色的游客有悠閑漫步的，還有坐觀光車游玩的。顯現(xiàn)出祥和、寧靜的氣氛。走的雙腳麻木，我們才戀戀不舍地回到客棧，簡單洗浴后，倒頭就睡。

　　11月1日上午，在觀看了縣衙博物館、日升昌票號、城隍廟后，登上了古城墻，一覽平遙縣的全景。下午坐班車去古城以北相距30多公里的“喬家大院”，感受晉商創(chuàng)業(yè)時(shí)的甘苦歷程。晚上仍下榻古城內(nèi)。11月2日，拼車去古城以南、距離40多公里的“王家大院”，體會古時(shí)官宦人家的起起落落與奮斗經(jīng)歷。中午回城。天擦黑時(shí)，沿著柳根河趕了一場農(nóng)村的集市。11月3日上午，再次返回太原，好好休整了半天。11月4日清晨，乘飛機(jī)回到了家鄉(xiāng)。

　　又見平遙，那種純樸文化與現(xiàn)代文明的自然連時(shí)時(shí)讓我充滿好奇和激情澎湃，因而仍是流連忘返。唯一的遺憾是初來此地的表妹沒有吃上她心心念念的“碗禿”（一種諸如涼粉形狀的地方面食）。在平遙的三天，大街上掛著“古城108種小吃”的宣傳橫幅。滿以為回到太原也盡如此呢，但是沒有。這也印證了“一方水土、一處風(fēng)光”說法。不過，我們相約，有機(jī)會再聚平遙，暢游“晉善晉美“的風(fēng)光。并且，延伸到祖國更多的大好河山。

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