一片冰心在玉壺

文化信使/賈忠武  編輯/繁花似錦

　　前幾天，一位搞書法的朋友要送我一幅字，叫我選幾個字。我當時有些猶豫，破屋陋室，掛一幅字畫，有些對不住。這就像破廟里供奉一尊新開光的佛像，不搭調。后來也想了一下，給自己寫哪幾個字呢？有人寫惠風和暢，有人寫天道酬勤，有人寫馬到成功，有人寫財源滾滾，有人寫淡泊明志，我曾動心寫寧靜致遠，現(xiàn)在想就寫禪茶一味吧。最好啟功體的，樸素而不失骨感；歐體有些做作，趙體有些媚氣。

　　中國，譯成英語就和“瓷器”是一樣的，還真有些中國味道。中國文化是人類歷史上最美的瓷器，當然也可以是詞氣嘛。茶文化也源遠流長，茶馬古道，絲綢之路。茶，可以說是中國較早貿易到外國的商品。更重要的是，茶代表中國文化的君子之德。

　　我喜歡“茶”這個字。“茶”，音調陽平，如春起之花，似佛家的口吐蓮花，有氤氳的香氣，要不怎么說“呵氣如蘭”。我更喜歡“茶”這個字，它似乎就是一個頭戴斗笠身披蓑衣躬耕壟畝的老農(nóng)的形象化的寫意，有一種接地氣的感覺。這就像下雨之后，一群鄉(xiāng)下的孩子、村婦挎著小筐，端著小瓢，蹲踞在山根下?lián)焓暗毓掀さ臉幼樱ǖ毓掀ぃ且环N地衣類植物。像木耳，也叫地木耳）。

　　吃茶或是煮茶，就有一種回歸的感覺，就像找到了家一樣。裊裊娜娜的熱氣，如香煙，也似炊煙。煮茶，就像在文學的屋檐下支起一把黝黑的鐵水壺（在遼西老家叫趴壺）。是那種底大上小，像幾何學上的圓臺，蓋上帶著O型的小圓紐，指環(huán)似的，也像清代的瓜皮小帽；頂端橫架著一個弓形的梁，很像戲曲里書生的帽子。它就像一個“茶”字，煮茶真的成了煮“茶”了。很是叫我想起在來客人的時候，父親在屋檐下支起水壺煮茶的樣子，或是母親在灶臺前，向灶膛里送著細細的柴木棍兒或是茁壯的紅眼吧草的樣子。鍋蓋邊沿冒著溫潤的裊娜的熱氣。鍋蓋是那種秫秸釘制的，木頭的鍋蓋太厚重壓抑，鋁制的鍋蓋就少了那種土味。

　　有人問我，你不是愛酒嗎？每天一飲，怎又愛茶了？我每天必飲，就像讀書。我喜歡獨酌，不需人勸酒，自斟自飲自逍遙，就像李白的詩“晚來天欲雪，能飲一杯無”。小飲怡情，醉酒亂性。小飲，就像朱自清漫步于淺淺的荷塘，什么都可以想，什么都可以不想，那是自己的天地，不屈著性子。可以在院子里自由地漫步，在月光里漫步，就像走進朱自清的荷塘。也可以泡一杯茶，挑選一本書；也可以隨意抽取一本書，隨意地讀。讓靈魂有自己的時間、空間和自己的思想。

　　我不喜歡酒場，就像不喜歡集市的紛亂。我這個人有自卑心，木訥善良不爭強好勝，不像有些人借酒拉關系找靠山結交私黨。做事全憑良心、世序良俗和倫常規(guī)矩。我也最怕別人勸酒，沒有酒量，也沒有肚量，擱不下什么東西，常常就醉了。覺得自己的靈魂就放縱無束，沒有歸屬了。

　　酒，似乎天生就與詩樂相關，并且與醉相親。什么鴻門宴，劉伶醉酒，貴妃醉酒，杯酒釋兵權——把酒席弄得像戰(zhàn)場，刀兵相見；或是壯懷激烈，或是憂愁離殤。酒，是一種放縱，不舍，勢在必得。無詩不酒，詩言志，酒亦言志。

　　“壺里乾坤大，杯中歲月長”，酒亦然，也易燃；茶，也亦然，卻熄火。想一想，茶從最初的花骨朵一樣的嫩芽到茁壯，從大山里來到農(nóng)舍，找到了家，有了歸屬，也就安定了。有人說，酒也從田野里像淳樸的村姑一樣羞澀地來到家，也有歸屬感。只是“勸君更盡一杯酒”又已“夕陽西下，斷腸人在天涯”了，只是“才下眉頭，又上心頭”。

　　茶，釋放了自身的能量，或是香氣，才得以舒展，無所掛牽。那是一種出神入化的舍，叫人收斂而不放縱，就像香煙過后的佛，有一種禪的味道。

　　飲酒賦詩，莫如泡一杯茶，靜靜地讀書。要那種蓋碗茶，杯子蓋兒，帶一種圓鈕，就像清代的瓜皮小帽。那個形象，才像“茶”，才像回歸的老農(nóng)的本真。捧一卷書，泡一杯茶，不去想杯里的一切，只要心能夠凝神靜慮，忘卻一切也就罷了。哪管它壺里乾坤，杯中歲月，只期待一片冰心在玉壺。

　　[責任編輯 趙盼]

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