炊煙的那些事

文化信使/曲廷清 編輯/雅賢

　　打從記事起，就感覺炊煙是村里一道美麗的風(fēng)景。

　　清晨，一聲聲雞鳴，喚出了家家房頂上的炊煙，橘紅的早霞中，藍(lán)色的炊煙徐徐升起，這是新的一天，新的開始，人們有著新的打算，所以，炊煙也顯得新鮮、富有朝氣，是精神倍增的樣子。晨風(fēng)中，如輕紗，縹緲柔和，飄過房頂，飄散在街上，又飄向原野，掛上山腰。早飯后，孩子們上學(xué)去了，大人也都做著自己該做的事情，靜靜的村莊里，鳥雀?jìng)內(nèi)宄扇旱貜倪@家柴垛飛到那家院里，忙著覓食，偶爾有一只或幾只大公雞唱上幾嗓子，那聲音清亮而悠長，給恬靜的小村增加了不少生氣?？斓街形纾醇业膵鹱哟竽镩_始忙活著做飯，她們多是邊喂著豬雞鴨鵝邊燒火做飯，那炊煙也顯得急促、匆忙，農(nóng)家的午飯也在匆忙中吃完。晚霞把小村染上金色的時(shí)候，伴隨著孩子放學(xué)蹦蹦跳跳回家的身影，勞動(dòng)的人們收工的腳步，還有那牧歸的牛羊的叫聲，家家戶戶又升起了炊煙。這時(shí)的炊煙不再是匆匆忙忙的樣子，變得舒緩而輕松。歸來的人們走進(jìn)村里，第一眼就想望見自家房上的炊煙，炊煙給他們慰藉，讓他們感受到家的溫馨。農(nóng)家的晚飯是豐盛的，吃起來也是慢節(jié)奏。忙碌了一天的一家人，圍坐桌前，邊說著一天趣事，見聞，邊吃著飯，有說有笑，其樂融融。炊煙也被這情景迷住，飄在街上，盡情地散發(fā)著柴草燃燒后特有的味道，遲遲不愿散去。

　　年是農(nóng)家最隆重的節(jié)日，進(jìn)了臘月的門，家家開始忙年，殺豬宰雞、做豆腐、燉咸菜、炒茶湯面、淘米加工，蒸干糧……一天里炊煙幾乎不斷。這其中，蒸年糕、蒸豆包是重頭戲，少的蒸上五六鍋，多的要蒸十幾鍋。燒的柴火都是樹枝或劈柴，火旺煙也細(xì)膩，灶里噼噼啪啪地燃著火，人的臉上洋溢著忙年的喜氣，蒸熟的金燦燦的豆包、年糕散發(fā)著誘人的香味，這香味彌漫廚房，飄到院里，炊煙也不知疲倦地，歡樂地升騰著，似乎到遠(yuǎn)方去迎接春的到來。

　　這幾年，村里有些學(xué)生考上大學(xué)，畢業(yè)留在外地工作，他們的父母也跟了去，還有些年輕人外出打工，也在外地安了家，留在村里的人家也用上了電飯煲、液化氣，村里的炊煙稀少許多，但農(nóng)家人睡火炕，傍晚房頂上仍是升起炊煙，只是自從村里建起文化廣場(chǎng)，人們做晚飯的時(shí)間比前些年提前了許多，早早吃完晚飯要去扭秧歌、跳廣場(chǎng)舞。細(xì)看那晚飯的炊煙里也透著一股高興勁兒。

　　年年歲歲，不論風(fēng)霜還是雨雪，一年三百六十五天，一日三餐，村里炊煙裊裊，一派生機(jī)。炊煙就是農(nóng)家唱不完的幸福歌謠，永遠(yuǎn)向著藍(lán)天，向著遠(yuǎn)方歌唱。

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　　曲廷清，男，遼寧省建平縣葉柏壽人，畢業(yè)于東北師大中文系，曾任中學(xué)語文教師，農(nóng)場(chǎng)黨委宣傳委員，今日朝陽網(wǎng)文化信使，朝陽市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。

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