師傅你也少舔點(diǎn)吧，差一不二就行了，蜂蜜可真齁人??！師傅卻說(shuō)……

文化信使/馬福春（遼寧錦州） 編輯/明月

史慶友 攝

　　不知不覺(jué)間，又進(jìn)入了“清蟬嘒嘒落槐花”的五月。一場(chǎng)霏霏細(xì)雨之后，我漫步于槐樹(shù)林，一股股濃烈的槐樹(shù)花香撲鼻而來(lái)，那獨(dú)有的馨香沁人心脾。看著雨潤(rùn)后的串串潔白槐花，我情不自禁地想起了師傅。

　　一九七九年槐花飄香的五月，我結(jié)束了知青生活返城進(jìn)了企業(yè)。公司破例安排我到土產(chǎn)組做副保管員，協(xié)助老保管員記賬、報(bào)賬。老保管員五十開(kāi)外的年紀(jì)，個(gè)子不算高，長(zhǎng)著一張方方正正的國(guó)字臉，臉色黑得賽過(guò)了包公，人送綽號(hào)“大老黑”，他就是我的師傅。

　　那年槐花開(kāi)得旺盛，槐花蜜獲得了大豐收，送蜂蜜的大馬車絡(luò)繹不絕地趕進(jìn)了公司大院，排了一大溜兒。我?guī)煾狄贿吤χ笓]工人卸車，一邊忙著驗(yàn)質(zhì)、檢斤和入庫(kù)。我初來(lái)乍到，啥也不懂，就在一旁看著師傅不停地將手指頭在蜂蜜桶里來(lái)回?cái)噭?dòng)，又將沾著蜂蜜的手指放在嘴邊舔。視覺(jué)受到了沖擊，味蕾受到了刺激，我也把手指伸進(jìn)了蜂蜜桶，然后貪婪地吸吮著沾在手指上的蜂蜜。這情形被師傅看到了，他勸阻我說(shuō)：“傻孩子，不可以這樣吃蜂蜜的。”對(duì)他這話我很不理解，自己小聲嘟嚷了一句：“小心眼，怕我吃，你咋還吃呢。”我沒(méi)有聽(tīng)?zhēng)煾档膭瘢滞低档爻粤藥卓诿邸＝Y(jié)果嗓子眼被蜂蜜齁得冒火，說(shuō)話聲也變了調(diào)。師傅心疼地對(duì)我說(shuō)：“聽(tīng)?zhēng)煾档脑?，快去喝點(diǎn)水潤(rùn)潤(rùn)嗓子吧。”

　　我沙啞著嗓子對(duì)師傅說(shuō)：“師傅你也少舔點(diǎn)吧，差一不二就行了，蜂蜜可真齁人啊。”聽(tīng)完我的話，臉黑的師傅瞅著我“嘿嘿”地笑了。他說(shuō)：“中醫(yī)看病講究望、聞、問(wèn)、切，收購(gòu)蜂蜜要學(xué)會(huì)望、品、試、查。眼下咱沒(méi)啥先進(jìn)設(shè)備做檢驗(yàn)，只能通過(guò)口嘗眼看這些老經(jīng)驗(yàn)、土辦法來(lái)辨別蜂蜜的真假、糖度的高低。本來(lái)就不科學(xué)，那就更不能差一不二了。你知道，咱收購(gòu)蜂蜜差一度就差五分錢(qián)。你的文化高，會(huì)算賬，你算算，一斤差五分，這成百上千桶那是多少斤，那得差多少錢(qián)？”師傅說(shuō)話的語(yǔ)調(diào)很平穩(wěn)，和風(fēng)細(xì)雨，但我自己卻感覺(jué)到很羞愧，臉皮在發(fā)燒。

　　我默默地跟在師傅身邊，細(xì)心觀察師傅的每一步操作。不知不覺(jué)間肚子發(fā)出了抗議，“咕咕”直叫。我拉了一把師傅，指著手腕上的表讓他看。他看了一眼后歉意地對(duì)我說(shuō)：“都過(guò)了吃飯點(diǎn)了，你快去吃飯吧。”我說(shuō)：“你也該休息一會(huì)了。”師傅直起腰，看了一眼排隊(duì)的馬車，對(duì)我說(shuō)：“我還得再忙乎一會(huì)，等答對(duì)完他們?cè)僬f(shuō)。他們從鄉(xiāng)下進(jìn)城送蜜不容易，要披星戴月起大早來(lái)，咱不能因?yàn)樽约和沓砸粫?huì)兒飯讓他們?cè)倜谕刳s路。”我看著黑臉的師傅，一股崇敬之情油然而生。

　　那天，我陪著師傅一直忙到了午后三點(diǎn)多才去吃午飯。吃過(guò)飯，師傅微笑著拉起了我的手，輕輕地拍著我的手背說(shuō)：“跟著我受累了。”我的臉“騰”一下紅了起來(lái)，“是你辛苦了，我?guī)湍憔硪恢煱伞?rdquo;說(shuō)完，我從師傅的煙口袋里抽出一張煙紙，抓了一捏煙絲，卷了一支煙遞給他。師傅笑瞇瞇地將煙叼在嘴上，讓我?guī)退c(diǎn)燃了煙。他吸了一口煙，又吐了個(gè)煙圈?？粗鴰煾狄荒槤M足的樣子，我笑了。

　　轉(zhuǎn)眼過(guò)去了幾十年，五月槐香里的那段師徒情永久地留在了我的記憶中。

　　[責(zé)任編輯 趙盼]

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