青銅玉米
文化信使/賈忠武 編輯/繁花似錦
玉米,是遼西人的一張名片兒,是遼西田野的主力軍。初秋望去,那簡(jiǎn)直就是遼西的一尊尊青銅雕像,透露著遼西漢子特有的質(zhì)樸、倔強(qiáng)與剛毅,叫你涌起一股親切敬畏之情。
上個(gè)世紀(jì)六七十年代,高粱米、高粱渣兒、玉米面和玉米馇子是人們的主糧。大米白面,逢年過節(jié)才能有二斤半,極其稀缺。小米飯,那也是來人去客才舍得用的稀罕物。即使是女人坐月子,生產(chǎn)隊(duì)長發(fā)善心,也不過賞十斤八斤小米、二三十斤紅高粱罷了。那時(shí)的人們,把高粱、玉米的用途發(fā)揮到了極致。干飯、水飯、稀粥、面糊、發(fā)面餅子、饸饹條、“蝌蚪”、單餅、煎餅、部落條(那是把和好的高粱面、玉米面外表涂上干面兒放在箅簾兒上面蒸熟的食品),真可謂:“凡所應(yīng)有,無所不有。”這還不算,還把野菜也發(fā)揮到了極致。大餅子里,摻上榆樹葉、榆錢兒、苣荬菜,揣上西葫蘆絲兒、土豆絲兒,裹上韭菜、小蔥、菠菜餡兒,凡所不用無所不用。放學(xué)回來的孩子們,手里掐著黑的、紅的、黃的、白的各式各樣的餅子,裹著小蔥生菜咸菜條,高一聲低一聲地叫著咀嚼著,滿嘴滿臉的都是芬芳,比古時(shí)掛著青銅轆轤劍的高官還精彩。那時(shí)的許多孩子,夢(mèng)想就是放學(xué)回來,能有凈面兒的、不摻菜的或是喧騰騰的白玉米面餅子。然而,依然有許多家里弟兄多的孩子,只能望餅興嘆,從那紅瑩瑩、黃燦燦、白晶晶的視覺里享受精神的盛宴。
初春時(shí)節(jié),玉米發(fā)芽了,像雞雛打節(jié)啄破了蛋殼兒,露出嫩嫩的淡黃小嘴兒。青壟了,仿佛一群新鮮的毛絨絨的小雞崽兒徜徉在松松軟軟的園子里啄食蚯蚓螞蚱,還唧唧喳喳的。決不像現(xiàn)在,一條壟見不到幾棵苗。仿佛,那伸長了腰身的種子都被野雞撿得一干二凈。蜿蜒的田壟,就像故鄉(xiāng)那干涸已久的小溪,瘦瘦的,細(xì)長的。那時(shí)長長的田壟,仿佛古銅色的劍匣裝著一把鋒利無比的青銅寶劍。清風(fēng)吹拂,仿佛叫你聽見那錚錚的劍鳴,叫你血脈噴張。
杏子熟了,李子熟了,麥子熟了,滿嶺滿坡的玉米,那漫無邊際的青銅色,鋪天蓋地,不見其發(fā)端,也不見其終極。這個(gè)村莊似乎就飄浮在暗夜里的海面上,這個(gè)世界馬上就落下一場(chǎng)徹徹底底的青銅雨一般。那日光也閃電一般地閃耀著,好像那隆隆的雷聲馬上就跟著炸響似的。如果是夜里,就截然不同了,就有了蘇軾《記承天寺夜游》的意趣了。不遠(yuǎn)處,蛙鳴陣陣,如山雞覓偶呼朋引伴賣弄歌喉,如鳥兒振翅窸窸窣窣、噗噗嚕嚕,如小溪流水嘩啦嘩啦此起彼伏,如鄉(xiāng)間女子浣衣洗浴細(xì)水飄落……真有白石老人的蛙聲十里出山泉的意境呢!
而今,我常常在夏秋季節(jié)的傍晚,走出去傾聽蛙兒、蟲兒的叫聲,叫我那沉悶的心田植入一株兩株的生命的聲音。秋聽蟋蟀們熱烈悠揚(yáng)的歡樂或憂傷的琴音,夏聽蛙們豪邁的壯闊的溫婉的輕吟的歌聲,以及那夜晚里高粱、苞米清脆悅耳的拔節(jié)的聲音。我知道,那是生命的絕唱呢!
夏季里,鄉(xiāng)村的小院,被那夜色里的楊柳榆槐們豆角架黃瓜架們圍得密不透風(fēng),還有那濃濃郁郁的瓜果蔬菜的香氣,叫人透不過氣兒來。大人們,紛紛走出去,或五七八個(gè)圍坐一團(tuán),天南海北,電視網(wǎng)絡(luò),三國水滸,海侃神吹。更多的,沿著那筆直的柏油的街道或是沙石的水泥的通往田間的路,悠閑地親昵地走著嘮著。三三五五,就像池塘的荷葉忽的飄過一團(tuán)??┛﹩獑那那脑?,在這夜色里更顯得朦朦朧朧。偶爾,大的露珠落下來打在葉片上嘀嗒嘀嗒,在夜色里聲音越發(fā)的顯得厚重。成片的苞米愈顯蔥蘢,“咔”“咔”,苞米拔節(jié)的聲音不時(shí)地傳來,那清脆的聲音里掩藏著一種生長的快樂,絕沒有踩斷秧苗的那種骨斷肉離的痛苦。盡管剛出蓼,卻叫你仿佛嗅得到清香的糧食的味道。一個(gè)鏡頭在我眼前閃爍著:我的鄉(xiāng)民們,在初秋時(shí)期出工的時(shí)候,掰下一穗青苞米狼啃骨頭一樣貪婪地咀嚼著,嘴角掛著細(xì)膩潔白的奶汁一樣的白沫兒。
不知什么時(shí)候,月亮升上來了。樹們搖落一地月光,如水一樣的,仿佛在這夏夜里還氤氳著裊裊的夜氣似的,叫你覺得沐浴在如水般月的光輝里呢。向前走,漸漸可以聽得見如絮語般溪水的聲音,仿佛看得見那水如月光般皎潔輕盈飄逸。蛙聲漸起,也如溪水一樣的纏綿;水面的上空,如潔白絲滑的絹帛一樣的月光,裹起了一團(tuán)一團(tuán)的清淺的鳥鳴一樣的蛙聲。好像真的有“明月松間照,清泉石上流”那么一些趣味,更覺得“鳥鳴山更幽”。
月更涼了,水聲更大了,那蛙聲也更響亮了。那條流淌著蛙聲的小溪里,好像是放牧著大群大群的鴨鵝一般,那陣勢(shì)簡(jiǎn)直要把這月色溪水都嚼碎了似的。細(xì)聽,那聲音里好像還有狗吠聲、啄木鳥啄木頭的聲音、澆菜的轆轆聲、小孩的哭笑聲-----簡(jiǎn)直就是一個(gè)鄉(xiāng)村生命絕唱的精華版。故鄉(xiāng)的青銅雕塑,也就有了靈氣了。
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