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【今日朝陽網(wǎng)】漏鍋(孫宏文)

摘要:“媽,鍋底又滴水了?!闭谠钆_淘米的媽媽趕緊貓下腰往灶膛瞅了瞅,說了聲:“可不是嘛?!彪S后,媽媽就用水瓢一下一下地把鍋里的水舀出來。我用燒火棍把灶膛里的柴火拍滅,靜靜地等媽媽補鍋。

宏文隨筆系列之七

漏鍋

文/孫宏文 編輯/繁花似錦

  “媽,鍋底又滴水了。”正在灶臺淘米的媽媽趕緊貓下腰往灶膛瞅了瞅,說了聲:“可不是嘛。”隨后,媽媽就用水瓢一下一下地把鍋里的水舀出來。我用燒火棍把灶膛里的柴火拍滅,靜靜地等媽媽補鍋。

  媽淘凈了鍋里的水,立馬到里屋找來一塊錫紙,把錫紙撕下一小塊捻成稔子塞在鍋底縫眼上捺實,就又把淘出來的水倒回鍋里,媽又貓下腰看了看鍋底不漏了,就說了句:“老三,燒火吧,沒事了。”

  我家三間房子,房子的向口是東向,南北兩間搭的是土坯大炕的住處,中間是廚房和出入的過道,廚房有兩個灶臺連著火炕。冬天,就集中燒火把住的一鋪炕燒熱取暖。夏天,天熱,燒火多炕熱屋熱,就花叉著燒那口漏鍋,這漏鍋也不是每次燒火做飯都漏,是有時漏,有時不漏。

  不漏,是因上次做飯沒有用鏟子鏟鍋底,沒碰到堵漏的錫紙。

  漏,是因做飯、做菜或熱飯鍋底有了鍋巴,用鏟子鏟時忘了鍋漏處和不注意鏟掉了鍋底的錫紙,錫紙掉了,鍋就漏了。

  對此,我曾問過媽媽,為什么不換口鍋呢?媽說了一番讓我至今記憶猶新的話。

  媽媽不到20歲就來到我家,到我家沒過三兩年爺爺就張羅著把家分了。分家時,除了我沒有結(jié)婚的叔叔和姑姑留在爺爺奶奶跟前外,我那已結(jié)婚的大伯、二伯也和我的爸爸一樣分了出去,也都是各自找房去住。分家的目的,一是減輕家庭負(fù)擔(dān)。那時這一大家子有十二三口人,吃用都是爺爺一人的事,是吃飯兩桌子,干事沒人靠前。二是房子不夠住,3間房除一間做廚房外,另兩間是結(jié)婚的大伯和二伯住,爺爺奶奶帶著我父親和叔叔姑姑住在院內(nèi)的南北廂房。

  爸爸分家后,身無分文并同兩個伯伯一樣擔(dān)了饑荒。自建住房不可能,就在村中一家找了閑房住下??砂差D好了家發(fā)現(xiàn),這家閑房沒有灶臺,不能生火做飯,爸爸對此唉聲嘆氣。媽媽看著身無分文,又一籌莫展的爸爸,就在屋里箱子里翻騰著,拿出一個包袱,打開包袱從里拿出兩塊銀元(大洋)遞給爸爸說:“去,買口鍋吧。”

  爸爸接過兩塊銀元后就走出了家門。后來得知媽媽這兩塊銀元是小時候過年時,姥爺、姥姥給的壓歲錢,一直存放著沒有舍得花,這次在用錢時拿來派上了用場。家里離商店不很遠(yuǎn),時間不算很長,爸就買回一口十六印鍋并頂在頭上回了家。爸到家后就找人砌灶搭鍋臺把鍋安上。晚上,媽用豬皮擦了鍋銹、迷了沙眼后,又煮了一鍋粥,就算安了家過上了自己的日子。

  爸媽分家時從爺爺那分了幾畝簿田后就租了出去,自己在外村找了一分教書先生的工作用以謀生。

  爸媽在外借房住了五六年的時間,先后生了大哥、二哥和我,由于爸爸月月有進項,媽媽又勤儉持家,日子逐漸好了起來。爸爸就有了打算建房的想法。一天,爸爸對媽說:“咱們在外住總不是個法兒,那叫居無定所,再說孩子們也多了,應(yīng)該讓孩子們有個自己的家。媽媽向來聽爸爸的話,同意了爸爸的意見就開始張羅自己建房。有了可支配的錢財,蓋房子并不是什么難事,沒有多久五間磚瓦結(jié)構(gòu)的新房就建好了。

  搬家那天,媽媽沒忘自己花兩塊銀元買的鐵鍋,走時從灶臺上拔下那鍋拿到新房又安在灶臺上。雖然家里已安上了一口鍋,但媽媽做飯菜總是愛用這口鍋,媽說用這口鍋用順手了。媽媽是用這口鍋貼大干面子,干面子熟了要用鏟子鏟掉,炒菜要用鏟子翻鏟,做粥做米飯火大鍋底起了嘎渣兒,也用鏟子鏟。時間久了,鏟子磨短了、磨薄了,鍋也鏟薄了,最后把鍋鏟漏了。

  鍋漏了,可媽媽仍舍不得扔掉,漏了就堵,堵了再漏,漏了再堵就這樣循環(huán)使用著,直至我上了大學(xué),參加了工作后回家時,見媽媽還用著那口鍋。

  十年多前,媽媽去世了。隨著媽媽的離去,那口鍋沒有再用,被弟弟用在了咸菜缸上當(dāng)了缸蓋,我回家,每每看到那口漏鍋就想起媽媽爸爸。

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  孫宏文,1949年生于遼寧省朝陽縣南雙廟鄉(xiāng)瓦房店村,1976年于遼寧第一師范學(xué)院中文系畢業(yè)后,分配到朝陽日報社工作,先后任工業(yè)部副主任、主任和記者部主任,同時擔(dān)任朝陽市記者協(xié)會秘書長。近40年的記者生涯中,以較強的新聞敏感性、針對性、指導(dǎo)性,撰寫出消息、通訊、評論等稿件2000多篇,多篇新聞作品在《人民日報》等報刊發(fā)表,并有20多篇稿件獲遼寧省記協(xié)和朝陽市記協(xié)優(yōu)秀新聞獎。退休后長居深圳,親山近水,筆耕不輟。

孫宏文文學(xué)作品選

  [責(zé)任編輯 趙盼]

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