冬日里回家看看

文化信使/李付君  編輯/繁花似錦

　　我到父母家的時(shí)候，門(mén)鎖著，景順媳婦正在平房煮豆子，說(shuō)父母去弄柴草了，這是最后一趟。我閑來(lái)無(wú)事，圍著屋子左右轉(zhuǎn)一圈兒，看了父母這幾天堆起來(lái)的柴草垛，看門(mén)前攤開(kāi)來(lái)散落一地的玉米瓤子，還有那棵李子樹(shù)上掛著的兩串綠色的干白菜，一串紅辣椒。干碼的紅磚上堆放著父親新劈好的棗木頭柈子。園子里，陽(yáng)光不足，梨樹(shù)蕭條，土地了無(wú)生機(jī)，只有寒菠菜還依然吐綠柔軟，梨樹(shù)葉鋪滿(mǎn)了蔥畦子。

　　今年父母沒(méi)有扣大棚，就有了很多閑余時(shí)光，再也不用敞草簾子撂草簾子了。本來(lái)也不想弄柴草，家里早幾年弄的柴草還燒不完?？墒羌懿蛔【绊樝眿D的勸說(shuō)，她在道班上做頂崗的清潔工，掃馬路，就提供了環(huán)衛(wèi)工人割倒路旁野草的信息，家里有電動(dòng)三輪車(chē)，到那兒只是捆成捆兒就好。說(shuō)得父母又動(dòng)了心，說(shuō)到底還是老一輩子那種會(huì)過(guò)日子的習(xí)慣：見(jiàn)著路上撒的糧食粒兒，散落的柴禾棍兒心里就癢癢，走不動(dòng)道。哪怕是路上有個(gè)礦泉水瓶子，都很珍惜，也要彎腰撿拾。眼下日子比過(guò)去不知好多少倍，地里的柴草可勁瘋長(zhǎng)，地里的莊稼茬子也沒(méi)有人稀罕，都滅茬回歸土地了。昔日犯搶的樹(shù)葉子也沒(méi)有人再起五更跑去用筢子摟了。

　　父母拉了一車(chē)蓬蓬的柴草，路上吸引了很多人的目光。我特意給他們拍了一張照片，留作紀(jì)念。與那些養(yǎng)老一族相比，無(wú)疑他們是讓人羨慕的。七十四五歲還有這樣的精神和力氣，足以讓我們做兒女的驕傲。他們身上洋溢出來(lái)對(duì)美好生活的那種奔頭，那種積極向上的生活勁頭，都深深感染著我。

　　本來(lái)今年父母打算不想再蒸豆包了，畢竟歲數(shù)在那兒呢，怕身體吃不消。往年總要蒸上十幾鍋，除了給遠(yuǎn)親近鄰送點(diǎn)兒品嘗以外，父母喜歡吃這一口兒，熥著吃方便，煎出來(lái)的豆包油汪汪金黃嘎渣兒別有滋味?？墒羌懿蛔?guó)強(qiáng)媳婦的攛掇，就在集上買(mǎi)了江米，兌上自家的大米和妹妹家送來(lái)的黃米，不等進(jìn)臘月，早早就粉了米，讓父親去加工?；貋?lái)兌了玉米面，用大瓦盆發(fā)面。兌得好壞，全憑經(jīng)驗(yàn)。也許這鍋黏一些，那鍋笨一些，慢慢就會(huì)找到口感勁道的最佳兌法。這邊就燒著火煮紅小豆，這時(shí)火候千萬(wàn)不能過(guò)急，以免燒串煙有糊巴味兒，那就毀了一鍋好東西。當(dāng)然加工回來(lái)的黏米面子也不能傷熱，景順媳婦就因?yàn)樘笠?，把黏米面子拿到樓上一宿工夫，發(fā)現(xiàn)黏米面變了色，心里很是后悔。

　　母親讓我動(dòng)手幫她包豆包。伸手到瓦盆里取一小塊面，聞到一股發(fā)面的酸，手上感覺(jué)到面的黏，兩手用力把面團(tuán)拍成一個(gè)面餅，往中間放上一些豆餡兒，按實(shí)，然后把面合起來(lái)捏實(shí)著的。母親交待，不能漏氣，否則入鍋蒸的時(shí)候會(huì)散開(kāi)。兩手團(tuán)成溜圓的面團(tuán)子，再整齊碼在蓋簾兒上。長(zhǎng)到年近半百的時(shí)候，頭一次做這樣的活計(jì)，才知道包豆包也是一項(xiàng)技術(shù)活兒，里面有太多的辛苦。真的是是非經(jīng)過(guò)不知難啊，哪里有什么歲月靜好，不過(guò)是有父母替我們負(fù)重前行罷了。記得早先進(jìn)臘月到了包豆包的時(shí)候，家家都搭好伴兒輪著包。一大群嬸子大娘湊在一起，有說(shuō)有笑地包豆包，這個(gè)時(shí)候幫工的多少才是最見(jiàn)人情。這種枯燥辛苦的差事竟然讓親戚鄰里的互相幫襯解決了。不知不覺(jué)就包一鍋，人多好干活，也嘗盡百家的生活滋味。

　　當(dāng)然直到現(xiàn)在，父母也是好人情，聽(tīng)說(shuō)家里有農(nóng)活兒，鄰居們主動(dòng)來(lái)家里幫父母做活兒。鄰里關(guān)系很融洽，缺什么東西就到鄰居家借用；出遠(yuǎn)門(mén)走親戚的時(shí)候，鄰居們要放心扔給父母鑰匙，給人家燒燒炕和照看雞狗什么的。誰(shuí)家有個(gè)為難招窄的，也經(jīng)常跑到家里找母親拿主意。母親蒸出第一鍋，總不忘給左鄰右舍撿上一盤(pán)子黏黏乎乎的熱豆包嘗嘗鮮兒。今年有些鄰居都去住樓房了，所以包豆包的事情就免不了要在家里熱炕頭上發(fā)面，到時(shí)候幾個(gè)人圍著一個(gè)面盆和豆盆包豆包，再拿到他們的平房里去蒸。這種鄰里互助關(guān)系是讓多少住樓房的人羨慕的事情。用母親的話說(shuō)，國(guó)家不都說(shuō)和諧社會(huì)嗎。母親是用自己的言行踐行著這一種樸素的理念。鄰居們都圍著母親轉(zhuǎn)，那是一種善意善行的回應(yīng)。

　　現(xiàn)在人們生活水平不斷提高了，想吃啥，只要有錢(qián)，都不是問(wèn)題。大街上一年四季都有賣(mài)豆包年糕的，吃豆包再也不用那么辛苦忙碌了?？晌抑?，在那種近乎就要失傳的手藝?yán)锩嬗兄改冈鯓右黄屎竦男模?/span>

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　　李付君，今日朝陽(yáng)網(wǎng)文化信使。1994年師專(zhuān)畢業(yè)以后一直工作于遼寧省朝陽(yáng)市第十四中學(xué)。2015年制作的教具在省展中獲得二等獎(jiǎng)，2016年在朝陽(yáng)市第一屆說(shuō)課能力大賽中榮獲一等獎(jiǎng)。課余時(shí)間喜歡打乒乓球，或是寫(xiě)一些文學(xué)來(lái)充實(shí)自己的生活，偶有楹聯(lián)在征聯(lián)比賽中獲獎(jiǎng)。

　　[責(zé)任編輯 趙盼]

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