文化信使/時(shí)春華 編輯/趙盼
又到了該吃韭花的季節(jié),忽地想到了村中的石碾。
小的時(shí)候,碾坊屋是村里的熱鬧所在,神奇所在和神圣所在。
說(shuō)它熱鬧,就是幾乎每天都有在碾坊屋推碾子壓糧食的,有CI糧食的(音,詞,到現(xiàn)在我也不知道這個(gè)字咋寫,這是我老家的人們的一種習(xí)慣叫法,就是把高粱玉米什么的脫殼),有破茝子的,有壓細(xì)面的,大人在最前邊把碾棍放在胸腹之間,邊推邊用笤帚掃著竄到碾轱轆外的和碾轱轆最里邊的糧食,讓糧食均勻地分布在碾盤中,漸漸地形成一個(gè)環(huán)形,再把環(huán)形上壓碎的糧食面用笤帚尖依次戳起,使其受到均勻的碾壓,小孩子則在后頭的次要位置上,雙手推著另一桿碾棍,低頭使勁。幾圈下來(lái),大人開始籮啊篩的,然后再壓,再籮啊篩的,直至滿意方才完成這碾坊里的活計(jì)。
碾坊里最忙的季節(jié)就是開春做大醬破剌豆子壓醬塊的時(shí)候,深秋壓韭花的時(shí)候和冬天蒸豆包的時(shí)候,人們是一家排著一家。從起早一直到掌燈,碾轱轆一直不停歇。開春做醬破剌豆子的時(shí)候孩子多,因?yàn)楹⒆觽兛梢猿么笕瞬蛔⒁?,小大溜地偷點(diǎn)炒熟的豆子吃,那可是我小時(shí)候那個(gè)年代挺不錯(cuò)的美味。秋天壓韭花的時(shí)候孩子也不少,眼見著韭菜和韭菜花在碾轱轆下變成糊狀,拿了餅子敷開加上一層,絕對(duì)好吃。到冬天壓豆包面的時(shí)候,孩子們就不大樂(lè)意去了,原因是那豆包面不能吃,即使蒸了豆包孩子們也不大喜歡,農(nóng)村的冬天孩子們忙著溜冰車、打尜或者是吊瓦呢,玩得不亦樂(lè)乎,實(shí)在不愿一天天的排著跟大人去轉(zhuǎn)碾道。
說(shuō)它神奇吧,就是那碾轱轆實(shí)在怪氣,把糧食什么的放上去,轱轆轱轆就能壓碎。我曾約了好幾個(gè)小伙伴試圖去辀碾轱轆,可是沒(méi)掀動(dòng)。
不知道為啥,村里有碾子的人家,正月里總會(huì)在碾道里燒燒香,擺擺供相。那時(shí)我小,但是很淘氣。在夏天女孩子大肆歘石頭子兒、歘嘎拉哈的時(shí)候,我獨(dú)到地發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好去處,就是碾道。在那里玩涼快、干凈,用濕抹布把碾盤擦干凈,坐在碾盤上歘嘎拉哈,小玻璃球乒乓球愛起高,可好了。玩到第三回,就被碾子的主人發(fā)現(xiàn)了,追著我們罵,還找到了我家里,結(jié)果可想而知,我結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)挨了一頓笤帚疙瘩。爸爸警告我:碾盤上是不可以去玩的,在碾道里,不可以亂說(shuō)話,不可以亂做事。這次挨打還真有效果,從那以后,我再?zèng)]去碾盤上玩過(guò),因?yàn)槲衣犃舜笕说脑?,那是個(gè)神圣的所在。
普通的石碾,伴我度過(guò)了童年少年的時(shí)光。后來(lái)有了加工廠,但人們也沒(méi)有冷落石碾,小村里依舊聽得見碾坊里傳出的笑聲。
前些日子回家,驚奇地發(fā)現(xiàn),村外一處空地上,橫七豎八放著人們推出村外的石碾。我知道人們?cè)缇筒挥眠@石碾了,那原本的碾坊屋已成了人們的廂房、門房或者車庫(kù),電的時(shí)代早已取締了笨重的石碾。
看到這些石碾,我就感覺(jué)像看到了我身邊生活著的風(fēng)燭殘年的老人,在這荒郊野外的遇見,突然間生出一絲憐憫。聽爸爸說(shuō),這是有人花錢買走暫時(shí)放在這的,聽說(shuō)是有人把他們賣給了拍電視劇的,用作農(nóng)村的老景。我為這些石碾感到由衷的高興,它們終于能在自己的生命歷程里有了這么輝煌的一回,它們將要在熒屏上亮相了,雖然沒(méi)有臺(tái)詞,但是卻作為了一段歷史、一個(gè)時(shí)代、一種生活的見證。
留下這些石碾的照片作為珍存,對(duì)我而言,它們就是農(nóng)村、農(nóng)民的象征,是我一生都不會(huì)忘記的一段歲月,也是我一生都不會(huì)丟掉的紀(jì)念。
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時(shí)春華,女,遼寧省北票市大三家鎮(zhèn)中心小學(xué)教師,1992年畢業(yè)于朝陽(yáng)市第一師范學(xué)校,愛好文學(xué),熱愛生活,熱衷于傳播社會(huì)正能量,是北票市作家協(xié)會(huì),朝陽(yáng)市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,遼寧省遼海散文網(wǎng)會(huì)員,在北票市報(bào)有專版《朝花夕拾》,在《今日朝陽(yáng)網(wǎng)》網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表過(guò)多篇文章。