茶和天下·韻起朝陽(yáng)”主題茶敘文化公益活動(dòng)特稿

凌河岸邊茶飄香

文/文化信使 石玉梅（遼寧朝陽(yáng)）

　　雨后的遼寧朝陽(yáng)，與藍(lán)天白云相映，舉目四望，似一幅丹青妙筆，更彰顯三燕古都的清雅脫俗。凌河岸邊，綠草如茵，參差不齊的葉片上存留的水珠晶瑩剔透，在陽(yáng)光的照射下，活像一個(gè)個(gè)小生靈，眼睛一眨一眨地吸引著游人。

　　旭日東升，“茶和天下·韻起朝陽(yáng)”主題茶敘文化公益活動(dòng)在這里拉開(kāi)序幕?；顒?dòng)主辦方朝陽(yáng)云時(shí)代文化信息傳播有限公司，特邀了一位久居朝陽(yáng)祖籍福建的茶藝人，應(yīng)邀的還有來(lái)自朝陽(yáng)各地的文人雅士，他們中有作家，有詩(shī)人，有書(shū)法家，有攝影大師，有音樂(lè)教師，有電吹管演奏藝人。南北交流，大家為了共同的追求與愛(ài)好，一起尋茶、驗(yàn)茶、品茶、夸茶、薦茶，共享茶道，縷縷茶香中，一同走進(jìn)茶文化的大千世界。

　　茶，在人們?nèi)粘Ｉ钪惺潜容^常見(jiàn)的飲品，味苦、甘，微寒，入心、肝、脾、肺、腎臟，具有止渴生津、醒腦提神、利水消腫、防暑降溫等功效。

　　中華大地，南茶北運(yùn)，自古就有。史料記載，我國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、使用茶葉的國(guó)家。

　　茶興于唐代，盛于宋代，茶起源于中國(guó)，茶為國(guó)飲，關(guān)于茶文化的起源，有“茶之為飲，發(fā)乎于神農(nóng)氏，聞與魯周公，興于唐，盛于宋，發(fā)展與明清”之說(shuō)，并且早在隋唐以前就有關(guān)于茶的記錄。

　　中國(guó)的茶分六大類，分別是紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶。有十大名茶，都有地域特征，其中包括：西湖龍井、廬山云霧、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春和武夷巖茶。除西湖龍井外，其余九種都是歷史悠久的傳統(tǒng)名茶。它們以不同的風(fēng)味和特色享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，是中國(guó)最具代表性的十大名茶。其中，西湖龍井和洞庭碧螺春被譽(yù)為“中國(guó)的名茶”。

　　我國(guó)的茶葉在古代就享有盛名。西漢的絲綢之路，有大量茶葉運(yùn)往歐洲；明朝鄭和七次下西洋，遠(yuǎn)赴亞非30多個(gè)國(guó)家，利用茶葉、瓷器等換回大量金銀等貢品。

　　如今，茶飲早已成為人類生活的一部分。茶宴更是國(guó)人流行的社交活動(dòng)。地域不同，對(duì)茶飲的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等都有講究。我生在遼西，很熟悉北方人喝茶的習(xí)慣。特別是逢農(nóng)閑時(shí)，左鄰右舍的鄉(xiāng)親坐在暖呼呼的土炕上，盤腿而坐，泡一大壺茶，大多是紅茶和花茶，他們很少講究茶類，要的是氣氛和心情，北方人豪爽，很少品茶，也不忌諱“滿杯酒，半杯茶”的禮儀，端起一口氣半杯茶下肚，更有甚者，一飲而盡。以茶待客，以茶為樂(lè)，鄰里親朋，握手言歡，其樂(lè)融融，茶道已成為遼西人生活的精髓。

　　坐在草坪上，細(xì)細(xì)品味著金駿眉、野生白茶、鐵觀音等沁人心脾的茶香，享受著茶文化帶來(lái)的盛宴。

　　一茶一世界，茶藝路上我只是聆聽(tīng)者。

　　人生如茶，茶如人生。憧憬著茶文化在朝陽(yáng)、在遼西步入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)代；憧憬著凌河岸邊，三五好友，甚至更多，席地而坐，傾聽(tīng)凌河水韻，賞旖旎風(fēng)光，品幾壺香茶，翻幾本詩(shī)書(shū)，茶香書(shū)香縈繞，以麗人之姿，綻放龍城獨(dú)特的風(fēng)采！

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　　石玉梅，昵稱六月荷花，今日朝陽(yáng)網(wǎng)文化信使，好名聲網(wǎng)助理編輯。1970年6月出生于遼寧省朝陽(yáng)縣根德鄉(xiāng)。1996年畢業(yè)于大連醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校。1996年至2001年，在朝陽(yáng)縣單家店鄉(xiāng)衛(wèi)生院工作。2001年至2015年，在朝陽(yáng)縣二十家子鎮(zhèn)衛(wèi)生管理辦公室工作。2015年至今，在朝陽(yáng)縣二十家子鎮(zhèn)政府衛(wèi)計(jì)辦工作，為一方百姓的健康貢獻(xiàn)著自己微薄的力量。閑暇時(shí)間，喜歡文學(xué)、唱歌、跳舞、旅游，在大自然中釋放情懷。

　[編輯 雅賢  編審 春語(yǔ)]

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