瀾滄江畔傣家樂(lè)

文化信使/李秀敏  編輯/繁花似錦

　　從告莊西雙景到橄欖壩的沿江公路，可以觀賞到西雙版納境內(nèi)最美的瀾滄江山水風(fēng)光。疊翠的山巒映襯在碧綠的江水中，傣族園游艇碼頭，這里江面更加寬闊，時(shí)有小游艇打破江面的寂靜，劃起兩排翻滾的水花沖浪而去。

　　從江邊的丁字路往傣族園村里走，一片片園林掩映著干欄式傣家竹樓，走進(jìn)細(xì)看門(mén)口都有招牌，大多都是提供餐飲食宿的客棧。遠(yuǎn)方的家是大理人開(kāi)的連鎖客棧，院中有泳池，有休閑椅。房?jī)r(jià)因房間條件和淡旺季300到400元不等。玉蠟傣家樂(lè)是一處保存完好的原汁原味的干欄式傣家竹樓，老夫妻倆經(jīng)營(yíng)著這家農(nóng)家樂(lè)。男主人是村里多年的優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，女主人也非常熱情。還有一處用花木圍起來(lái)的庭院，花木上面拉著一個(gè)橫幅，上面寫(xiě)著“重慶候鳥(niǎo)群”，廚房里有幾位老年人正在做飯。他們是個(gè)抱團(tuán)養(yǎng)老的團(tuán)隊(duì)，包租了這幢竹樓，年年冬季來(lái)這里過(guò)冬，每月每間房租1000到1200元，共用一個(gè)廚房，一個(gè)冰箱，自家單獨(dú)的爐灶。閑暇時(shí)間結(jié)伴到香蕉林散步，去瀾滄江邊觀景。

　　在潑水廣場(chǎng)旁邊有一個(gè)西雙版納傣族園客棧，一二層樓是客房，三樓自家居住。客房整潔干凈，20間客房都有人住，房租根據(jù)淡旺季80到120元。一對(duì)四川夫婦要在這里住40天，也有住10天、20天的。傣族園園區(qū)管理部門(mén)對(duì)傣族婦女進(jìn)行定期培訓(xùn)，教習(xí)接待禮儀和簡(jiǎn)單菜肴制作。傣族園客棧老板的兒媳玉香美和婆婆上灶主廚，開(kāi)放式大廚房，柴火大鍋灶，再加上本地特有香料調(diào)配，讓你品嘗到傣家風(fēng)味的烤肉、烤魚(yú)、炒芭蕉花和菠蘿飯。傣族園客棧的張老板說(shuō)現(xiàn)在是旅游旺季，來(lái)的人比較多，淡季時(shí)來(lái)的多是旅游團(tuán)，有固定的食宿點(diǎn)，收入就少一些，但是也自給有余，生活比以前好了很多。

　　過(guò)去傣族同胞生活簡(jiǎn)樸，果菜、橡膠林產(chǎn)品是主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。從上世紀(jì)九十年代開(kāi)始，傣族園把曼將、曼春滿、曼乍、曼嘎、曼聽(tīng)5個(gè)原生態(tài)村落劃入景區(qū)，保護(hù)古老民居，展示傣族宗教文化、服飾文化、飲食文化、節(jié)慶文化，將獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗呈現(xiàn)給游客和旅游團(tuán)。傣族同胞也重拾古老傳統(tǒng)技藝，刻寫(xiě)貝葉經(jīng)、織傣錦、唱章哈、打象腳鼓、慢輪制陶等等，有條件的大都開(kāi)起了餐飲食宿傣家樂(lè)。每年家家有園區(qū)門(mén)票分紅，參與管理的人有工資，還有自營(yíng)收人。傣族同胞的生活水平大幅度提高了，人人笑逐顏開(kāi)，心滿意足。

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　　李秀敏，遼寧大學(xué)函授學(xué)院新聞專(zhuān)科畢業(yè)，今日朝陽(yáng)網(wǎng)文化信使，遼寧散文學(xué)會(huì)會(huì)員，朝陽(yáng)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)公益網(wǎng)遼寧通訊站朝陽(yáng)市通訊員。著有《雙跨世紀(jì)的馬家傳記》一冊(cè)。

　　[責(zé)任編輯 趙盼]

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