【民間傳說】

蕎麥的來歷

講述人：姜憲民   搜集整理：王玉華

　　古代有一個地方，這個地方有兩家富戶，一家姓朱，一家姓張。這兩戶人家不但都有很多土地，而且同時做著收糧放糧的生意。這倆人其中一個人名字叫做朱皮斗，另一個名叫張良。這朱皮斗長得又矮又胖，一張圓圓咕隆的大臉，一雙如豆的小眼睛總是眨巴眨巴的，眼神里全是鬼點(diǎn)子。他為人奸詐、狡猾，是個奸商，他不管老百姓的日子有多苦，把老百姓的血汗都算計(jì)到了骨頭里，靠著賺昧心錢發(fā)家致了富。張良呢？張良個頭有一米七五左右，長得清瘦。張良為人善良、厚道，本本分分做生意。遇到災(zāi)荒年月，張良還會打開米倉，在路邊煮粥來賑濟(jì)吃不上飯的災(zāi)民。

　　朱皮斗其實(shí)真名不叫朱皮斗，他的真名叫什么誰也記不清了，大家只知道他姓朱，“朱皮斗”那是老百姓給他起的綽號。原來，這個姓朱的商人是用皮斗來收糧放糧的，因?yàn)槠ぷ又瞥傻亩酚隼溆鰺嵊猩炜s性，他收糧前先把皮斗用水泡了，一泡，皮斗就脹大了，裝的糧食多；賣糧前恰恰相反，他把皮斗放在太陽下爆曬，曬干了，皮斗就縮小了，裝的糧食就少了。他就是用這個方法魚肉百姓的。

　　張良收糧放糧用的都是木頭制的斗，由于他做生意不欺不詐，還賑濟(jì)災(zāi)民，老百姓都愿意去張良的家里賣糧買糧。這可把朱皮斗氣壞了，為了擠垮張良，朱皮斗就抬高收購價格，壓縮賣出價格，還收買地痞無賴偷偷往張良打算賣出的糧食里放沙子。趁老百姓買到有沙子的糧食抱怨時到處散布張良的謠言。

　　靠著這種卑劣的手段，朱皮斗的生意漸漸好轉(zhuǎn)起來。張良的生意卻越來越差。

　　有一天，一位天神受玉皇大帝的委托到民間來考察民情，看看凡間的善惡怎樣。天神看到了張良和朱皮斗是一善一惡，善惡分明，就向玉皇大帝稟告了，玉皇大帝一聽朱皮斗作惡多端、魚肉百姓，十分生氣，下令懲罰朱皮斗。怎么懲罰呢？下雹子把朱皮斗種的地砸爛，罰他一年顆粒不收。

　　這時已經(jīng)快到秋天了，大地里的糧食眼看就要成熟了。這天，天神騰云駕霧來到了這個地方，俯視大地尋找朱皮斗的土地，正巧看見朱皮斗腆個大肚子在地頭比比劃劃、有說有笑呢。于是天神馬上布云，轉(zhuǎn)眼間陰云密布，下起了瓢潑大雨，緊接著一個個拳頭大的冰雹向這塊土地砸了下來。雨下了約半個時辰，這塊地里的莊稼已經(jīng)面目全非了。

　　雨過天晴，只見朱皮斗站在地頭哈哈大笑，笑罷揚(yáng)長而去。過了一會兒，張良來到地里，愁眉苦臉，懊喪得哭了起來：我的一生都在做善事，為什么好人不得好報？老天啊，你難道沒長眼睛嗎？

　　怎么回事？原來天神下雹子下錯了地方，下到了張良的地里。那么朱皮斗為什么在張良的地里站著呢？原來，朱皮斗一心想把張良搞垮，自己好獨(dú)霸一方，他每天都到張良的地里看，琢磨著干點(diǎn)啥壞事。這下，朱皮斗可滿足了，所以哈哈大笑。

　　天神下過雹子回到了天庭。一天后，天神來到民間再看，才知道自己太大意了，沒考察好是誰家的地就亂砸一氣，不但沒有懲罰著朱皮斗還把大善人張良的地給砸了。天神不敢隱瞞，馬上返回天庭向玉皇大帝稟報。

　　玉皇大帝說：“必須得給張良一個補(bǔ)償，還要重新懲罰朱皮斗。”

　　玉皇大帝叫天神從天上拿了一樣種子，撒在張良的地里。這些種子有個特點(diǎn)就是生長期短。到大地糧食收割時它也能成熟了，能和大地的糧食一塊收割。

　　天神把種子撒在了張良的地里。不幾天，種子長成了小苗。張良看著心里郁悶：人家是春種秋收，這都快秋收了，小苗才這么大點(diǎn)兒，能有啥用？

　　張良這么想著，就回家了。他有時間就到地里瞅瞅，也不澆水、不施肥，任小苗自己長。

　　過了一些日子，張良地里的小苗都開花了，花不大，潔白潔白的，很好看。張良也沒多想：開花就開花唄，還能有啥結(jié)果咋的！

　　秋天到來了，張良到地里一看：這些作物結(jié)出了許多黑籽兒，張良就擼下來一把，用手碾碎了，把皮扒開一看：有白色的面兒。張良想：這面是不是能吃呢？想著就擼了一些下來，拿回了家用碾子壓、用簸箕簸、用篩羅篩，篩出來很多面。篩完面讓他老婆用面做了面條。面條煮出來后，張良對老婆、孩子說：“你們先不要吃，這面條讓我先吃，如果面有毒，我就被藥死了，你們就別吃了。”

　　張良說著就慢慢地吃起了面條。吃完后也沒啥事，還挺好吃的。就帶人把地里的糧食都收了回來。這糧食叫啥名也不知道，張良想：我的地讓雹子砸了，卻意外收獲了面，真是太巧了。這種作物有粒，非常像小麥，就把它叫“巧麥”吧！后來人們叫常了，就把“巧麥”叫成“蕎麥”了。

　　那么，玉皇大帝是怎么懲罰朱皮斗的呢？朱皮斗收割糧食后，把糧食存到了倉里，天神就放出許多老鼠，把朱皮斗的糧食嗑了個亂七八糟。

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