立冬

文化信使/李鳳芹（葫蘆島） 編輯/秋水

　　立冬，是二十四節(jié)氣之一，在每年的11月7號(hào)到8號(hào)之間。

　　今天是立冬的第一天，早上一點(diǎn)霜凍也沒有，陽(yáng)光明媚，云淡風(fēng)輕。天氣格外的暖和，沒有一絲風(fēng)，溫曖的陽(yáng)光照在大地上，山坡上，一片金黃，山頂上的青松還是那么綠綠的。樹上的葉子遭了霜打以后，經(jīng)風(fēng)兒那么一吹，落葉鋪在地上，像給大地鋪上一層柔軟的地毯。

　　《月令七十二候集解》：“立，建始也；冬，終也，萬(wàn)物收藏也！”春耕，夏長(zhǎng)，秋實(shí)，冬藏。秋季的作物收曬完畢，收藏入庫(kù)，人們已在準(zhǔn)備過冬物資，有些動(dòng)物也紛紛躲藏準(zhǔn)備冬眠。藏，有收藏，也有埋葬的意思，繁華殆盡，皚皚白雪。
　　立冬來到了，你再也看不到松鼠和花鼠們?cè)跇渲ι洗蚯锴?，墻頭上，房檐上，亂跑亂竄的，因?yàn)榍锾炖锼鼈円矞?zhǔn)備好了冬天的食物，它們最愛吃樹上的籽，大山上有那么多樹，樹籽當(dāng)然更多，人家早就做了冬藏準(zhǔn)備，比人都懂得節(jié)氣的變化，立冬之后，幾乎看不見它們的身影，它們要準(zhǔn)備冬眠了。一米多長(zhǎng)的長(zhǎng)蟲（蛇），總愛在農(nóng)家院里的墻縫里、柴垛里藏身，立冬了，你再也不擔(dān)心長(zhǎng)蟲在院里把身子卷成團(tuán)，讓人看了直害怕，咬不咬人怪嚇人的。渾身長(zhǎng)刺的刺猬，早就躲起來，躲避冬天的寒冷冰霜，找一個(gè)曖暖的土洞，把身子藏到誰(shuí)也找不到的地方。蚊子，蒼蠅，馬蜂，螞蟻，這些小生命都知道節(jié)氣時(shí)令的變化，早早隱藏起來，到了立冬，自己都找一個(gè)好去處，冬眠了。
　　天空中的鳥兒不時(shí)地飛過，你也許會(huì)為它們擔(dān)心，冬天它們吃什么呢？它們秋天也是和農(nóng)民一樣忙，忙著摘棗吃梨，苞米地里偷玉米。山坡上的草堆里，偶而能看到一小堆的玉米粒，大豆粒，大紅棗，這些都是鳥兒們?cè)谇锾炖飪?chǔ)藏的過冬糧食。
　　大地里還是一片繁忙，拖拉機(jī)的轟轟聲，忙著收花生?，F(xiàn)在收花生雖然是機(jī)械化，還是需要人放到袋子里，堆到汽車上，人忙機(jī)器忙，人前車后，喜笑顏開。一車車的花生，是農(nóng)家院的果實(shí)，是農(nóng)民們一年的盼望，雖然天旱之年，種花生還是比種玉米值錢。
　　如果你到了農(nóng)村，家里家外的人是閑不著的，立冬之前都要把這些農(nóng)活打理完收拾好，家家忙著砍菜，腌酸菜，腌咸菜，切蘿卜干兒、芥菜干兒，晾干以后，做成小咸菜，非得趕在立冬前后晾干，到了小雪節(jié)氣，霜凍很大，凍蘿卜條口感不好，摘下來的紅辣椒，做成鮮鮮的紅辣椒醬，這是農(nóng)家特有的風(fēng)味小吃。

　　在這個(gè)節(jié)氣該起蔥了。農(nóng)村雖然有句俗話，八月節(jié)是蔥日子，該收蔥了，但還是讓蔥再長(zhǎng)倆月，澆上水，蔥白長(zhǎng)得壯實(shí)，價(jià)錢行情還好。大蔥也是農(nóng)家不可缺少的四季菜，到了小雪節(jié)氣，大地都封凍，誰(shuí)家也不把大蔥凍在地里。
　　莊稼院每天有干不完的活計(jì)，苞米都己經(jīng)收割到家，勤快的人家，苞米桿子都用車?yán)搅思依?。因?yàn)榈搅肆⒍?，家家都要秋翻地的，下一個(gè)節(jié)令就是小雪，小雪封地，地就不能翻了。立冬把地翻好，凍死害蟲，春天保墑，莊稼院就是這樣，什么節(jié)氣干什么活，這都是上輩人傳下來的。

　　立冬，萬(wàn)物收藏結(jié)束了。莊稼院不再有什么忙活，有塑料大棚的人家，還要忙的，他們沒有萬(wàn)物收藏的概念，大棚里忙著澆水，摘菜，還過著夏秋的收獲季節(jié)，搶著每一個(gè)節(jié)氣，把菜都賣到好的價(jià)錢。

　　農(nóng)家院的活計(jì)，一般都在立冬前后完成。

　　立冬了，該吃餃子啦。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，人們還記得這樣的說法，這個(gè)老俗令一直延續(xù)到現(xiàn)在。熱氣騰騰的餃子，擺在農(nóng)家飯桌上，這是立冬不可缺少的。

　　坐在炕頭上，吃著熱乎乎的餃子，和農(nóng)家院自產(chǎn)的白菜燉豬肉，品著農(nóng)家自釀的小酒，望著滿院金黃的收獲，誰(shuí)能不醉呢！

[責(zé)任編輯 趙盼]

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　　李鳳芹，筆名山草，遼寧省葫蘆島市連山區(qū)山神廟鄉(xiāng)人，農(nóng)民，小學(xué)文化。葫蘆島市作家協(xié)會(huì)、遼寧省散文學(xué)會(huì)、連山區(qū)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，今日朝陽(yáng)網(wǎng)文化信使。部分作品在《葫蘆島晚報(bào)》等報(bào)刊發(fā)表。有作品在葫蘆島市作協(xié)，連山區(qū)作協(xié)聯(lián)合征文中獲獎(jiǎng)。

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