根德鄉(xiāng)新建冷庫成功鮮儲(chǔ)“三星”大棗

文化信使/張福艷 編輯/趙盼

　　遼寧省朝陽縣是大棗主要產(chǎn)區(qū)，大棗在28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，全縣大棗種植面積35萬畝，年產(chǎn)量達(dá)7500萬公斤。根德鄉(xiāng)有“遼西大棗第一鄉(xiāng)”之稱，全鄉(xiāng)共有大棗300多萬株，年產(chǎn)大棗1000萬公斤。“三星牌”大棗果肉肥厚，色美味甜，含有豐富的維生素，以鮮食為主，新摘下來的棗甜脆爽口，在常溫下存放品質(zhì)卻大打折扣。大棗上市集中，棗雖然豐收了，價(jià)格卻下跌，朝陽棗農(nóng)經(jīng)歷過許多次大棗之殤。2017年，全縣大棗豐產(chǎn)，價(jià)格卻低至幾角，根德鄉(xiāng)新建冷庫發(fā)揮重要作用，農(nóng)戶直接將大棗入庫鮮儲(chǔ)，調(diào)節(jié)市場供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)大棗就地升值。

保鮮庫儲(chǔ)棗

　　2015年，作為“一縣一業(yè)”大棗縣的朝陽縣爭取到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目。3年來，朝陽縣得到國家扶持資金1200萬元，已經(jīng)建成農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)施112個(gè)，其中冷庫就達(dá)到105個(gè)，2年新增果蔬儲(chǔ)藏保鮮能力6640噸。2017年落實(shí)冷庫75個(gè)，預(yù)計(jì)增加鮮儲(chǔ)能力6000噸。

大 棗

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施補(bǔ)助項(xiàng)目受惠主體是農(nóng)民，冷藏保鮮初加工設(shè)施的建成使用，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的減損、提質(zhì)和增效。建設(shè)冷庫是朝陽縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目的重點(diǎn)。大棗上市集中季節(jié)，冷庫顯著地延長大棗供應(yīng)期，采摘大棗后放入冷庫，可儲(chǔ)存60—80天，錯(cuò)時(shí)銷往市內(nèi)各大超市以及內(nèi)蒙古、沈陽、阜新、大連、錦州等地，可謂鏈條增加一小節(jié)，效益增長一大塊。

選棗

　　朝陽縣寶利大棗保鮮專業(yè)合作社社長侯寶利，經(jīng)過多年研究，摸索出大棗保鮮技術(shù)，成功保鮮大棗達(dá)85天以上。2015年，三星平頂大棗的時(shí)價(jià)為每市斤3元，在冷庫里保鮮約70天，屆時(shí)售價(jià)可達(dá)到每市斤10至12元，產(chǎn)值近乎翻了兩番，極大地增加了棗農(nóng)的收益。2017年侯寶利自儲(chǔ)和為合作社社員代儲(chǔ)大棗100噸。根德鄉(xiāng)王家村棗農(nóng)張永利2015年建保鮮庫1個(gè)，儲(chǔ)藏大棗30噸，與時(shí)同時(shí)，還有償為當(dāng)?shù)貤椶r(nóng)貯棗，價(jià)格為5元／1筐，每筐20斤，新建冷庫當(dāng)年增收10萬元。嘗到甜頭后，張永利2016年承包了120畝棗園，又新建2個(gè)大型保鮮庫。2017年，3個(gè)保鮮庫儲(chǔ)棗120噸。

入庫的大棗

　　崔玉明是朝陽縣根德鄉(xiāng)黃木營子村村民，自家擁有棗園20畝，產(chǎn)棗3萬斤?？吹綏椶r(nóng)儲(chǔ)棗受益后，崔玉明2017年申請建保鮮庫1個(gè)，由于今年項(xiàng)目8月下旬才下達(dá)，他抓住時(shí)機(jī)，緊鑼密鼓開始建設(shè)，用1個(gè)月時(shí)間建成冷庫并投產(chǎn)運(yùn)行。往年大棗都隨行就市賣掉，今年在大棗價(jià)格走低的情況下，將大棗全部入庫鮮儲(chǔ)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年建庫當(dāng)年投產(chǎn)。到目前為止，根德鄉(xiāng)建成冷庫11個(gè)，增加鮮儲(chǔ)能力1000噸，全部運(yùn)行后，預(yù)計(jì)增收200萬元。

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　　張福艷 ，女，1970年生，遼寧省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，今日朝陽網(wǎng)文化信使。先后在《文學(xué)界》《鴨綠江》《遼河》《華夏散文》《雪蓮》《牡丹》等報(bào)刊雜志發(fā)表散文、詩歌百余篇。歌詞《愛的奇跡》獲得遼寧省原創(chuàng)計(jì)生歌曲一等獎(jiǎng)。散文《秋天的滋味》被《讀者·鄉(xiāng)土人文》轉(zhuǎn)載。歌詞《永遠(yuǎn)的蒲公英》獲得全國教師之歌優(yōu)秀作品。歌詞《過簡單生活》獲得遼寧首屆青年歌詞大賽金獎(jiǎng)?！读鳒I的草莓》獲得西部散文學(xué)會(huì)首屆“享濃杯·母愛親情散文”大獎(jiǎng)賽三等獎(jiǎng)。

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