史大哥說(shuō)農(nóng)事

編者按

　　2016年11月30日，在聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第十一屆常會(huì)上，中國(guó)申報(bào)的“二十四節(jié)氣——中國(guó)人通過(guò)觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)而形成的時(shí)間知識(shí)體系及其實(shí)踐”，正式被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。農(nóng)耕時(shí)代的生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，二十四節(jié)氣便是古人按照天文、物候、氣象將一個(gè)太陽(yáng)年進(jìn)行周期劃分，據(jù)此來(lái)安排自己的生產(chǎn)和生活。是中國(guó)古代農(nóng)耕文明留下來(lái)的一套時(shí)間認(rèn)知體系，它在國(guó)際氣象界被譽(yù)為“中國(guó)的第五大發(fā)明”。本網(wǎng)文化信使史慶友在農(nóng)村基層工作，多年來(lái)，根據(jù)農(nóng)時(shí)都要寫一篇關(guān)于節(jié)氣與說(shuō)事的短文，本網(wǎng)現(xiàn)整理編發(fā)，以饗天下網(wǎng)友。

夏至到了，這些農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)你掌握了嗎？

文化信使/史慶友（遼寧阜新） 編輯/昕晨

　　夏至是二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣，在每年的公歷6月21日或22日，農(nóng)歷五月中旬。

　　據(jù)記載，夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。夏至以后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間自古就有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。

　　按理論上講，夏至的白晝約是15小時(shí)，到秋分晝夜平分，90天內(nèi)短3個(gè)小時(shí)，每天大約短2分鐘。

　　雖然夏至這天白晝最長(zhǎng)，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。俗話說(shuō)，熱在三伏，今年的頭伏天從7月17日開(kāi)始。等到三伏天時(shí)，天氣才是最熱的。

　　過(guò)了夏至，花生進(jìn)入生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這期間一定要記?。夯ㄇ安惶?，花后不鏟，嚴(yán)格控制田間雜草。還要注意防治花生蚜蟲(chóng)。可用40%的氧化樂(lè)果1000倍液，一噴壺可防治4到5畝地。同時(shí)，應(yīng)該適當(dāng)添加“一滴豐”、“滴滴豐”等葉面肥，增加微量元素的供給。

　　在我們地區(qū)，每年的6月25日是防治玉米螟（俗稱：秸稈蟲(chóng)）的最佳時(shí)期。玉米螟被業(yè)內(nèi)人士稱之為“看不見(jiàn)的啞巴災(zāi)”，平時(shí)沒(méi)什么表現(xiàn)，一到秋天，玉米螟幼蟲(chóng)生長(zhǎng)，會(huì)造成大面積的玉米折斷，影響產(chǎn)量。防治方法：一斤辛硫磷，加80份細(xì)沙，攪拌均勻，灌心，可防治2到3畝地。

　　夏至后，地面受熱強(qiáng)烈，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱為“隔田坎”。唐代詩(shī)人劉禹錫曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴”的著名詩(shī)句。

　　此時(shí)節(jié)，天氣持續(xù)高溫、高濕，容易使人曬傷、中暑。應(yīng)避免在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下暴曬，外出應(yīng)盡量采取防護(hù)措施。此時(shí)又是瓜類上市的高峰期，人們可以坐在瓜棚下乘涼，品賞西瓜、苦瓜等清熱消暑的佳品。同時(shí)，還要充分飲用涼開(kāi)水，并加少量鹽。要保證充足的睡眠，避免過(guò)度勞累。多食用海帶、豆制品等含鉀的食物等等。

　　介紹幾條關(guān)于夏至的農(nóng)諺：

夏至三庚入頭伏。

夏至（白）天最長(zhǎng)，大暑天最熱。

冬有冬九九，夏有夏九九，冬九九冬至起，夏九九夏至始。

夏至追肥在雨前，一宿就能長(zhǎng)一拳。

夏至雨來(lái)臨，一點(diǎn)值千金。

夏至水滿塘，秋季糧滿倉(cāng)。

夏至無(wú)雨，囤里無(wú)米。

(本文圖片均由史慶友拍攝)

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