包愛心餃子給養(yǎng)員送溫暖

文化信使/李秀敏  編輯/明月
右一是群主牧歌，左二是敬老院張志剛院長

　　自從東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明了餃子這種面食后，餃子就成為中國人餐桌上的最愛。逢年過節(jié)、親朋相聚，寓意團圓吉祥的餃子都會作為主角擺上餐桌。餃子飽含著親情，餃子就是家的味道。近日，“有緣一路同行”群的22名朋友，在群主牧歌的帶領下，來到遼寧省朝陽市龍城區(qū)西大營子鎮(zhèn)敬老院，為這里的養(yǎng)員送親情、包餃子。

　　群主牧歌提前一小時就帶人去買最好的新鮮豬肉、青菜，到超市買最貴的餃子粉、豆油和調(diào)料。群友到齊后，大家一起動手，擇洗青菜、和面、剁餡，請在餃子館工作的大廚調(diào)餡兒。面醒好了，開始包餃子，面案上揪劑子、搟皮，飯桌上包餃子。宛如彎月又似元寶的愛心餃子，如蓮花般擺在蓋簾上。

　　這里的養(yǎng)員都是孤老殘疾人，敬老院對他們照顧得很好。群友們的到來讓養(yǎng)員們都非常高興，笑瞇瞇地圍著群友轉。13年來，有些養(yǎng)員和群主、群友認識了，會主動地拉家常。盲人養(yǎng)員王福官二胡拉得很好，每次都和群友老孟拉上幾曲。不到十點餃子就包好了，群友該走了，院長張志剛一直把群友送到馬路上，一次又一次地和群友握手告別，看著群友走遠了才回去。

　　群友每個月只需奉獻10元錢，半天的工夫，包好愛心餃子，就讓這些老人感受到回味無窮的親情、愛心和家的溫暖。

　　[責任編輯 雅賢]

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　　李秀敏，遼寧大學函授學院新聞?？飘厴I(yè)，今日朝陽網(wǎng)文化信使，遼寧散文學會會員，朝陽作家協(xié)會會員，著有《雙跨世紀的馬家傳記》一冊。

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