吃燒烤

文/陳浩然

　　清明節(jié)前一天，我們幾個小孩在家長的帶領(lǐng)下來到燕山湖吃燒烤。

　　到了那里以后，我們請的燒烤工就開始忙活起來：支烤箱、切羊肉、穿羊肉串、燒木炭……

　　半小時過后，這一系列準(zhǔn)備工作就完成了，不一會，一股香味撲鼻而來，我們順著香味來到了烤箱前，一把已經(jīng)烤好了的羊肉串呈現(xiàn)在我們眼前，那飽滿的肉串加上配料，真是令人垂涎欲滴??！

　　我們小孩決定向烤工學(xué)習(xí)燒烤技巧，那位帥氣的燒烤工對我們說：“考的時候，一定不能心急，要等到顏色變深的時候在刷料。”接著他開始給我們做演示：首先，他先將一把羊肉串放在烤箱上，左右翻滾幾十秒后，在上面刷了一些油，接著就是一個漫長的等待，在肉烤成棕褐色時，烤工立馬刷上了醬油，醋和辣醬，撒上了調(diào)味料，立馬就變成了色香味俱全的美食。

　　我們根據(jù)燒烤工指導(dǎo)的要領(lǐng)，自己實(shí)踐了起來，我們只拿了兩把，馬瑞麟也像烤工那樣，將肉串刷上了油，沒想到，過了一會，那些肉真的烤熟了，這時，馮子航和夏鴻業(yè)一人一把刷子 ，向上刷料，而我是撒芝麻，孜然的，我們分工明確將這些肉串烤得非常好吃：“真是自己動手，豐衣足食”啊！
　　今天我們來這里不僅吃到了美味的羊肉串，還學(xué)會了怎樣做燒烤，同時，還欣賞了燕山湖的美麗風(fēng)光，真是豐富多彩的一天！

　?。ㄗ髡呦颠|寧省朝陽市雙塔區(qū)勝利小學(xué)六年五班學(xué)生）

[責(zé)任編輯：雅賢]

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